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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 I. 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc 출처 : https://blog.naver.com/tesly-/221849496591 [영어공부] 돼지고기 부위별 명칭 영어단어...
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질긴 고기 연하게 만드는법 2011.10.05해당카페글 미리보기
고기 연하게 만드는 법 요리하기 전에 청주와 같은 술을 약간 붓고 한시간 정도 재어두면 고기가 부드러워 진답니다. 청주, 맥주...술을 사용해야하는게 포인트!! 기타 방법으로 고기 연하게 만드는 법 식초 두방울 뿌리기 - 너무 질긴 쇠고기의 경우 요리...
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질긴 고기" 연하게 하는 방법(方法)|‥‥‥…· | ―……… 2013.10.17해당카페글 미리보기
맥주, 포도주 등과 같이 알코올 농도가 낮은 술을 사용해야 하는 것이 포인트!! ♣식초를 이용한방법 지나치게 질긴 소고기의...진다고 해요. ◈기타 방법으로 고기 연하게 만드는 법 ♣식초 두 방울 뿌리기 너무 질긴 쇠고기의 경우 요리하기 한두 시간...
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고기 누린래 제거 - 고기 연하게 하는 법 2008.04.08해당카페글 미리보기
나거나 질긴 경우가 있더군요. 손님들에게 그런 말을 듣는 식당주인은 한번 아래 방법들을 연구해 보시면 좋을 듯 싶어 올립니다.. 7~14일정도 냉장고에 고기를 숙성 시킨 고기가 더 맛있다 하니 병행해서 실험해 보시면... 20년장사꾼이. 고기에는 독특한...
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고기 연하게 하는 방법 (연육법) 2004.11.22해당카페글 미리보기
고기 연하게 하는 방법 질긴 고기를 부드럽게 만드는 방법을 알아둔다면 맛있는 고기 요리를 자신 있게 만들 수 있겠죠? 푸드나라에서는 맛있고 부드러운 고기 요리를 만들기 위해 알아야 할 정보들을 소개합니다. 고기 요리를 할 때 센스있게 활용해...