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생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔끓을 때 생선을 넣어야 부서지지 않는다. ☞ 영양있고 빛깔좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고,마른...

가늘고 질긴 열무 줄기만 가득하더라는, 웃을 수 밖에 없는 에피소드가 분명한 증거다. 자주 들여다봐주고 물을 충분히 뿌려주고 벌레가 생기기 전에 예방을 미리 해야 제대로 수확할 수 있는 것이다. 지대한 정성 바로 그것이다. 세상 대부분의 것들이 다...

된장찌개를 끓여 먹던가, 무쳐 먹던가 하면 된다. 아래는 파종 45일째 봄 열무밭이다 이날 모두 수확했다. 텃밭에서 키우는 열무를 마트에서 사는 열무와 비교해서 그 크기를 바라면 되지 않는다. 대부분의 하우스에서는 화학비료를 듬뿍 주고 수시로 물을...

호박 찌개 재료 늙은호박, 새우, 새우젓(액젓), 양파, 대파, 고춧가루, 마늘, 풋고추 만들기 1. 늙은호박을 큼직큼직하게 썰어...호박의 달콤한 맛이 일품이다. ★ 늙은 호박 김치 재료 늙은호박, 배추(열무, 무, 알타리 등), 파, 마늘, 생강, 새우젓(액젓...