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물질이나 질산염 같은 독성물질을 제거하는 효과를 주었습니다. 우리의 전통식단이 지중해 식단처럼 세계적 장수식단과 같은 반열에 이미 올라와 있음을 보여주는 사례입니다. 봄철 봄나물을 충분히 섭취할 것을 권하는 이유입니다...

화학기호와 수학방정식으로 표현하는 수준 화학의 영역 유기 화학: 탄소화합물 연구 무기 화학: 탄소이외의 모든 원소와 화합물 연구 물리 화학: 화학의 기본원리의 연구 새로이 세분화된 영역-생화학, 분석화학, 이론화학, 화학공학, 의약화학, 생물화학...

가진 기호음료이자 건강음료이다. 차의 풍미가 뛰어나고 색깔이 아름답고 건강을 증진시키는 것은 그런 것에 기여하는 성분이 모두 차에 들어 있기 때문이다. 세계 각국에서 생산되는 차의 풍미가 제각기 조금씩 차이가 나는 것은 차나무의 품종이나 산지...

화합물인 화학비료로 재배된 채소 등을 먹으면 발생한다. 대부분 유아에게 발생하는 경우가 많다. 위 속에서 질산염이 아질산염으로 변화된 후 이것이 혈관 속의 헤모글로빈과 결합되어 메트헤모글로빈이 된다. 메트헤모글로빈은 산소를 운반할 수 없다...