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할매, 엄마가 아침, 해념이에 열던 된장독 바글바글 맛이 익는다 2024.11.11해당카페글 미리보기
간장독에 하얀 곰팡이꽃이 피었을 테지. 조심조심 흰 꽃을 걷어 간장을 지켜 주는 사람은 누굴까. 딸네 집에 온 친정엄마일까. 활짝 창문을 열어 나도 맞불을 놓는다. 배춧잎 된장국을 진하게 끓인다. 서너 숟갈 된장을 풀어 바글바글 끓는 소리 요란하게...
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각종 식재료 약초 & 독성이 있는 약초(식물) 2024.04.27해당카페글 미리보기
지므로 곰팡이가 핀 것은 피해야 함. 47. 달맞이꽃: 기름 몸에 열이 많은 소양인과 태양인은 먹지 않는 것이 좋다. 48. 담배: 니코틴으로 인한 급성중독 치사량은 약50mg이면, 한 개비의 담배에는 20~30ml이 함유 되어 있음. 담배의 피해는 술보다 더 큰데...
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도도녀 봄호 2024.03.11해당카페글 미리보기
만들어 간장에 콕 찍어 주시던 어머님 도란도란 우리 7남매는 행복한 이야기꽃을 피웠지요 지금도 우리 7남매는 그 시절이 사무치도록 그리워지는 명절날이 돌아오면 부모님 생각에 눈시울이 뜨거워지곤 합니다. ☆어머니 김규아 내가 눈을 떴을 때입니다...
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프로그램 4 2024.02.13해당카페글 미리보기
꽃에는 독이 있다. - 꽃을 씹어보면 아린맛이 나는데 많이 먹으면 안된다. - 겨울내내 종자가 들어있는 칼집모양의 꼬투리가 주렁주렁 달려 서양에서는 칼집나무라고도 한다. - 꽃말 : 우정 우정 그냥되는건 아니겠지요.우정도 물을 주고 가꿔야한다는...
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아깝다고 곰팡이만 떼다.. 건강음식이 '독' 되는 경우 2022.10.04해당카페글 미리보기
경우 견과류는 거실-사무실에 내놓지 말고 냉장-냉동 보관 곰팡이는 음식의 겉뿐만 아니라 속으로 퍼져나가기 때문에 곰팡이가 핀 음식은 통째로 버려야 안전하다. 덥고 습한 날씨가 이어지면서 음식물 관리에 비상이 걸렸다. 전국 곳곳에서 식중독 의심...