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백종원 만능맛간장 업그레이드 2배 버전 팩트만 알려드려요! 2024.03.05해당카페글 미리보기
만능맛간장인데요 이번에는 미국에서 했던 특집 방송답게 한층 더 업그레이드되고 2배 버전으로 만들어졌다고 하니 한번 만들어...그럼 만드는 법을 정리해볼게요! 재료 준비와 만들기 재료: 진간장 2컵. 국간장 2컵 맛술 1컵 대파 3뿌리 표고버섯 10개...
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집 간장으로 맛간장 만들기 2010.06.07해당카페글 미리보기
집에서 맛간장 만들기 하자구요, 북어 대가리나 몸통도 좋습니다. 검은 서리태콩 준비하고....콩은 검은콩이면 됩니다.. 표고버섯도 준비하고 생 표고버섯도 상관없어요. 다시마도 준비하고. 양파는 좀 많이넣고 양파가 단맛이 나니까요. 위의 재료들을...
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집간장으로 맛간장 만들기 2016.03.11해당카페글 미리보기
집간장으로 맛간장 만들기 주부님들이라면 누구나 다 잘 아시겠지만 제가 만드는 맛간장 소개해 드릴께요 잘 만든 맛간장은 입맛을 돋구어 줍니다. 특히 생선 요리에 맛간장을 이용하면 좋고 일반 간장이 들어가는 모든요리에 맛간장을 대신해서 이용해도...
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집간장으로 맛간장 만들기 2015.09.16해당카페글 미리보기
맛간장만들기 재료들 입니다 2번째로 만드 맛 간장 요번에는 함초만 넣고 만들었습니다 저 멀리 지인께서 함초를 한가마 보내주셨는데 넘 말려서 함초분말 함초조청 함초 맛간장 세가지를 만들었습니다 마당에 함초 한가마를 보니 정신이 하나도 없습니다...
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집간장으로 맛간장 만들기 2015.04.01해당카페글 미리보기
* 맛간장 만들기 시중에 파는 진간장에는 콩이 0.1프로도 들어있지 않다는 놀라운 사실!!! 탈지대두 20% 이상과 화학첨가물 20여...ᆢ 알고도 먹는다면 ᆢᆢᆢ 지금부터라도 옛날 집간장으로 맛간장 만들어 건강 챙기세요 *탈지대두란 콩기름 짜고 남은 찌꺼기...
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20231113무수확&허브맛간장만들기 2023.11.16해당카페글 미리보기
웃었네요~ 걸을때마다 나는 낙엽 소리며, 가을 소리에 행복해지는 순간이었어요~ (나이 들어가나 봐요;;) 밭 정리 후, 허브 맛간장도 만들었어요~ 소독한 병에 양파 생강 여러허브를 넣고 간장과 청주를 1:1비율로 가득 채웠어요~ 간장은 2주 간 맛있게...
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집간장으로 맛간장 만들기 2013.11.12해당카페글 미리보기
물이 반으로 줄면 찌꺼기를 깨끗히 건져내고 끓여 먼든 육수와 집간장을 1:1로 섞어서 30분 정도 끓이다가 올리고당이나 물엿을...더 끓인다음 식혀서 보관한다 냉장 보관하고 미역국. 나물 무침 조림등 갖가지 요리에 넣어 조리하면 말 그대로 맛간장입니다
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추석맞이 맛간장 만들기 2023.09.08해당카페글 미리보기
추석맞이 맛간장 만들었어요. 넉넉히 만들어 양쪽 집에도 보내고요. 갈비찜 잡채만들때 요긴하게 쓰이겠지요? 맛간장 만드는거...백화수복(정종)각 200ml 레몬 사과 각1개씩 슬라이스 썰어두기 만들기-간장 설탕 넣고 끓으면 물 미림 정종 넣으세요 끓으면...
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맛간장 만들기 2023.08.29해당카페글 미리보기
요리라고 하기는 그렇지만 맛간장을 만들어 봤어요 네이버에서 레시피 보고 집에있는 재료 총출동 했어요 건표고는 살짝 물에 담갔다가 썰어 놓구요 멸치와 다시마넣고 육수도 냈어요 먼저 간장을 냄비에 붓고 대파 뿌리를 깨끗하게 씻어서.넣고...
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만능으로 쓸 수 있을것 같아 맛간장 만들기 했어요 2023.04.11해당카페글 미리보기
맛간장 만들기 짜지 않으면서 너무 달지도 않은 나름 저는 ' 만능 맛간장 ' 이라는 이름을 붙여서 ㅋㅋ 맛간장 만들기를 해 보았습니다. 큰 솥에다가 표고버섯 , 다시마 조각 , 양조간장 , 집간장 무랑 양파껍질이랑 대파 흰대랑 생갈술이랑 마늘 등 좀...