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안녕하세요 선생님! ‘집단급식소에 근무하는 영양사의 직무를 규정한 조항을 위반한 자를 처벌하는 식품위생법’ 판례에 대해 질문 드립니다.<2024기출 187쪽 하단> 제가 봤을땐 6명이 넘지 않아 위헌은 아닌 것 같은데 [위헌]이라 되어있어서 이 소수...

8월까지 관내 집단 급식소 112곳 전문가 보내 식중독 예방 컨설팅 진행 식재료 검수 보관, 배식까지 단계별 위생관리 위생관리 철저하게 확인, 올여름 중구 내 급식소 식중독 없도록 서울 중구청 전경 중구, 집단 급식소 식중독 예방 컨설팅 시행 서울...

길었던 장마가 막바지에 다다랐습니다. 요며칠 체감온도가 35도를 넘어서는 폭염이 기승을 부리고 있는데요, 남은 8월의 무더위를 건강하게 이겨내기 위해 7월 위생·안전교육 주제는 ' 폭염 대비 식품 취급 및 안전관리'로 정했습니다. 숨이 막히는 불볕...

사회복지시설 진단급식소 등 단체급식에 사용되는 농산물(농식품 가공품 등)의 원산지 표시 방법 안내를 위해 아래의 파일을 배부하여 드립니다. 농산물 및 가공품 원산지 표시방법(2024).pdf 1.75MB 음식점(집단급식소) 원산지 표시방법(2024).pdf 1.86MB