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중구, 집단 급식소 식중독 예방 컨설팅 시행 2024.06.17해당카페글 미리보기
학교와 유치원, 어린이집 등은 전수 점검 대상으로 집중적으로 관리되고 있어 이번 컨설팅에서는 제외된다. 구 관계자는 “중구가 집단 급식소의 위생관리를 철저하게 확인해, 올여름 중구 내 급식소에서는 식중독이 걸리는 일이 없도록 할 것”이라고...
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산엔청복지관 집단급식소 ‘9월 위생안전교육' 실시 2023.09.19해당카페글 미리보기
2023년 9월 19일(화) 오후 2시, ‘집단급식소 위생 관리법’이라는 주제로 9월 위생·안전교육을 실시하였습니다. 이번 위생·안전교육에는 임우분 관장님, 홍수흔 운영지원팀장, 오영자 조리사, 이금숙 조리보조원, 일자리 참여자 두 분이 참석해...
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위생·안전관리 순회방문 지도결과서 2022.12.08해당카페글 미리보기
창원시 급식관리지원센터에서 11월 24일(목)에 마지막 4차 위생·안전관리 순회방문 했어요^^* 4차시에도 집단급식소 위생·안전관리 지도항목에 따라 모두 충족, 적합, 안전하다는 좋은 결과 받았습니다 ♥ 👏🏻👏🏻👏🏻 앞으로도 안전하고 위생적으로 관리하여...
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서산시, 어린이집 집단급식소 위생점검 나선다!(서산태안신문) 2023.10.23해당카페글 미리보기
예방을 위해 11월 3일까지 관내 어린이집 집단급식소 120개소를 대상으로 위생점검을 실시한다. 시에 따르면 주요 점검 내용은...식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생‧청결관리 ▲보존식 이행 ▲조리 종사자의 위생모 착용, 건강진단 등...
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2024년 순회방문지도 위생안전관리 및 영양관리 체크리스트 2024.01.19해당카페글 미리보기
순회방문지도 위생안전관리 및 영양관리 체크리스트를 기관유형 및 규모별 게시합니다. 참고 부탁드립니다. 1. 집단급식소 위생·안전·영양관리 체크리스트.hwp 78.50KB 2. 소규모급식소 위생·안전·영양관리 체크리스트.hwp 68.50KB 3. 기타시설(정원...
