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2024년 사회복지 급식시설 식중독예방 점검 알림 2024.06.05해당카페글 미리보기
헹굼 - 식기세척기 사용 후 잔여 음식물 제거 등 위생관리 철저 지도 - 식판 세척․렌탈업체를 사용하는 경우, 계약한 세척업체가 위생적 취급기준을 준수하는지 해당 집단급식소에 안내 - (교육.홍보) 식중독 예방 6대 수칙 등 식중독 예방법 지도·홍보...
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오산시, 개학철 식중독 예방을 위한 합동점검 실시 2024.03.25해당카페글 미리보기
집단급식소 위생점검을 실시했다. 개학철을 맞이하여 집단 식중독 발생을 예방하기 위해 식재료 보관·조리·배식 등 단계별...식재료 보관 및 사용 여부 ▲식재료 및 식품의 위생적 취급 기준 준수 여부 ▲조리종사자 위생관리 준수 여부 등이다. 그 밖에...
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서산시, 어린이집 집단급식소 위생점검 나선다!(서산태안신문) 2023.10.23해당카페글 미리보기
서산시는 어린이집 식중독 예방을 위해 11월 3일까지 관내 어린이집 집단급식소 120개소를 대상으로 위생점검을 실시한다. 시에...쉬운 식품의 사용‧보관 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생‧청결관리 ▲보존식 이행 ▲조리 종사자...
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집단 식중독 안산 유치원..이번엔 '쌀벌레 급식꾸러미' 논란 2020.08.02해당카페글 미리보기
가정에 보낸 것으로 추정하는데, 이 가운데 지난달 31일 기준으로 쌀에서 벌레를 발견했다는 글이나 사진, 동영상을 공유한...못한 사람들도 있어 사례는 더 늘 것"이라고 했다. ◇ 집단 식중독 사고로 배송지연…쌀 한달간 상온 보관 연합뉴스가 A 유치원...
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식중독 예방 3대 원칙 2023.06.20해당카페글 미리보기
해동하면 식중독균이 증식하므로 전자레인지에서 해동하여야 하며, 또한 물을 이용할 경우에는 밀폐용기에 넣어 흐르는 물로 해동하여야 합니다. 조리에 사용할 만큼의 적정량만 해동하고 해동이 끝나는 즉시 조리하여야 합니다. 랩(LAP)에 포장된 야채나...
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"평생 투석해야 할 수도"..집단 식중독 안산 유치원 학부모 분통 2020.06.25해당카페글 미리보기
5명 신장 투석 치료중..31명 입원 치료 해당 유치원은 폐쇄..학부모들 "고작 50만원 과태료 처분" 성토 안산 유치원서 집단 식중독…일부는 '햄버거병' 추정 경기 안산시 소재 A 유치원에서 지난 16일부터 발생하기 시작한 식중독 증상 어린이가 지난 22일...
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학교 집단 식중독 사태를 보며 /김동수 2006.12.14해당카페글 미리보기
곳곳에서 집단 식중독 증세가 발생하여 급식을 전면 중단하고 학생들에게 도시락을 지참하도록 했다고 한다. 영하의 날씨임에도 불구하고 식중독이 발생한 것이다. 이에 따라 도교육청에서는 각 학교 및 학생들의 개인위생에 대한 교육을 강화할 것이라고...
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집단식중독 공포… 10세 미만 어린이 ‘날음식’ 피해야 2020.06.29해당카페글 미리보기
집단식중독 발생으로 의료진들이 10세 미만 어린이에게 ‘날음식’을 먹이지 말라 강조하고 있다. 서울대병원 소아청소년과 하일수 교수는 “장출혈성대장균 감염에 의한 용혈요독증후군은 적절히 치료받지 않으면 치명적인 결과로 이어질 수 있다”며...
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광둥 한국기업 직원들, 집단 식중독 일으켜 2013.06.17해당카페글 미리보기
직원들이 집단 식중독을 일으켰다. 남방도시보(南方都市报) 등 광둥성 지역신문 보도에 따르면 지난 10일 저녁 둥관시(东莞市) 랴오부진(寮步镇)에 위치한 코웰(高伟)광학전자공장에서 일하는 직원 116명이 식중독 중세를 일으켜 병원에서 치료를 받았다...
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하절기 집단급식소 식중독 예방 순회교육 2013.07.18해당카페글 미리보기
제고 방안 등에 대해 교육한다. □ 시 관계자는 “집단급식소 종사자들이 식품의 위생적인 취급에 관한 기준을 준수하고 샐러드, 어패류 등 식중독 발생 가능성이 높은 식품은 위생관리에 각별히 유의하도록 지도할 계획”이며 “식품안전에 대한 경각심을...