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된장 만드는법 중요한 연중행사 집된장 만들기! 2024.07.05해당카페글 미리보기
소개합니다. 집에서 된장을 만드는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 하지만 시간과 노력을 들여 만든 직접 만든 된장은 格別한 맛과 만족감을 선사합니다. 준비물 재료 메주 5kg 소금 2.5kg 물 15L 숯 2~3 조각 마른 고추 3~4개 대추 3~4개 도구 항아리 (10L...
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곰팡이 꿈해몽 옷에 벽에 곰팡이가 핀 꿈 집에 곰팡이가 피는 꿈 있는 꿈 나오는 꿈 2024.05.12해당카페글 미리보기
곰팡이가 피는 꿈 곰팡이가 핀 음식을 먹은 꿈 곰팡이를 제거하는 꿈 된장이나 고추장이 들어있는 장독 안에 곰팡이가 가득한 꿈 집안에 곰팡이가 가득 피어있는 꿈 쌀에 곰팡이가 피어있는 꿈 옷에 곰팡이가 피어있는 꿈, 옷에 곰팡이가 핀 꿈 집에...
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삭힌 양념깻잎장아찌 7통-깻잎 마감- 된장 청국장 막장 2024.01.27해당카페글 미리보기
핸폰 : 집) ***-****-**** / 033-563-0225 5. 전자우편 : XX@XX *. 주민앞번호 : 600914 7. 계좌번호 : 농협...우체국 ******-**-****** 예금주;콩마당 8. 취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 황태장아찌 기타 장아찌류 송순발효효소...
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된장(송이표)~우리집 발효음식 2022.07.19해당카페글 미리보기
저희집은 매끼니 맨된장이 밥상에 올라옵니다 풋고추 쌈 멸치도 찍어 먹는답니다 동서 시누이한테 보내줬더니 보약이 따로...했살에 며칠 말려줍니다~ 방에서 1차 띄워서 예쁜 곰팡이가 찾아오게 관리를 합니다~ 작품이지요~ 메주 돌려주며 마르면서 띄워...
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(효소) 10. 효소에 피는 곰팡이 2024.05.13해당카페글 미리보기
정성과 관심이 필요하다. 효소에 생기는 흰 곰팡이는 사실 메주, 고추장, 된장 등의 발효식품에서 쉽게 볼 수 있는 녀석이다. 곰팡이를 이용한 치즈는 오히려 귀한 대접을 받기도 한다. 집에서 만드는 효소 역시 발효식품이기 때문에 이런 흰 곰팡이가...