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외에도 집에서 해먹을 수 있도록 명인 스타일의 새우젓 담그기, 막장 만들기, 동치미 담그기 등 알찬 정보들도 공유해 주셨다. 실제 장 담그기 실습 교육까지 신청하지 못한 아쉬움은 남았지만, 지속적으로 교육이 이뤄지는 만큼 올 10월에는 꼭 메주...

보는 것은 모두 등심 한 가지 부위로만 승부하는 한우집입니다. 명인등심 원산지 표시판 공덕 한우 맛집의 수준이라면 고춧가루...베이스로 해서 한우 육사시미, 한우 육회 그리고 시골 된장죽 등의 사이드를 서브합니다. 끌로뒤발 '파리의 심판' 견우가...

일품이더라는, 쌀이 좋은지~ 밥도 누룽지도 맛있어요~ 나오면서 보니 전통발효식품 명인집 이었더라는~ 된장,고추장,강된장도 판매를 한답니다 참고로 된장1k에 25,000원. 많은 장항아리들이 나란히 나란히.. 키재기를 하고 있네요. 마을구경 해 볼까요...

명인의집. 3대째 가업을 이어 오고 있는 민물요리 전문점으로 대한명인회에서안동잉어찜 명인으로 선정된 김정순 명인이 직접 만든 잉어찜과 메기찜, 메기매운탕, 쏘가리매운탕 등 다양한 민물요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 낙동강 상류 청정지역의 민물...