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곶감 만들기: 반시 감으로 만드는 곶감과 감말랭이 반시 감으로 곶감과 감말랭이 만들기는 가을철 별미를 집에서 직접 만들어...매력적이죠. 곶감 만들기 과정 1. 준비물: 반시 감: 껍질이 얇고 당도가 높은 감이 좋습니다. 실: 감을 묶을 실 가위 곶감...

날씨덕분에 밖에 못나가니 집에서 대봉 한박스 사서 씨가 없는것도있고 딱한개 들어있고 잘라서 건조기로 어제낮에는 채반에담아 햇볕쐬이고 저녁에는 다시 건조기로 아침에보니 적당히 잘 말랐네요 딱 2통 1통은 삼실가서 먹으라고 싸주고 한통은 용기에...

나리원장님 댁 담장너머 감나무에서 감 따고 있어요. 곶감을 만들어 볼까나~ 교실에도 매달아서 가을 즐기기 감 말랭이도 만들었어요. 곶감은 아리집 처마밑에 매달아 두었답니다. 마을정자 도토리나무 낙엽으로 푹신한 침대도 만들어서 휴식 중~ 있는...

휴일 모처럼 집에서 혼자쉬며 일만들기... 딸은 볼일보러나가고. 혼자 하루를 온전히 점심먹고 정수기 필터2개갈고 그동안 모아온 밤 대추 감말랭이 건포도 잦 준비해 약식 만들었어요. 너무달지않고 맛있네요.ㅎㅎ

전합니다. 집을 한달 가까이 비우고 망우헌에 돌아오니 유일한 말동무 였던 길고양이 꼬리는 멀리 떠나버렸고 농부의 정성을...부터 수확하라고 재촉하십니다. ​ 제게 가장 급한것은 감수확입니다. 3년전 부터 수고를 낮춰 관리해 온 망우헌 정면 둥시감...

대충 하는 성격 탓에 제대로 된 감말랭이나 곶감을 먹은 기억이 별로 없습니다. 그러나 부모님은 자식 생각하는 마음에 매년 곰팡이가 피지 않고 청결한 감말랭이와 곶감을 만들기 위해 노력하셨습니다. 부모님이 돌아가신 후, 그 전통을 이어받아 벌써...

홍시만들기는 우리집에 1년 행사중에 하나다. 가을이 되면 대봉감이 많이 나온다. 이 때를 놓치지 않고. 대봉감을 10키로, 20키로 여러차례 사다가 양이 일정량이 모이면 큰 독에다 차근차근 넣는다. 그 독은 닷말짜리 독으로 간장 담그던 독인데, 이제는...

집에서 커피드리퍼와 필터로 그릭요거트 만들기 성공했습니다. ^^ 약 8시간 두었구요, 먹는건 오늘 아침에 먹었어요. 근데...그래도 만족스럽니다. 오늘은 밤에 준비해서 내일 아침에 먹으려구요. 냉동 블루베리와 감말랭이 얹어서 맛나게 먹었습니다. ^^

우리집 베란다 작은 정원에는 향기가 그윽합니다. 냉장고 정리를 하다가 친구가 정성껏 말려서 보내준 감말랭이를 발견했는데요...주고 베타카로틴이 들어있어 항산화 효과를 가지고 있다고 합니다. 달달한 감말랭이 무침을 혼자먹기 아까워서 향기좋은...