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영양두부 집에서 두부만들기 서분례 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
본문 집에서 만드는 영양 가득한 수제 두부! 서분례 레시피로 건강한 식탁을 만들어보세요. 재료 콩: 국산콩 500g (껍질을 벗긴 콩이 좋습니다.) 물: 콩의 5배 정도 (콩의 종류와 불리는 시간에 따라 조절) 간수: 시중에서 판매하는 간수 또는 천연 간수...
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집에서 두부만들기 정승요 두부전골 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 볼에 국간장, 다진 마늘, 고춧가루, 후추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 전골 끓이기: 냄비에 육수를...국물이 졸아들면 소금으로 간을 맞춥니다. 팁 두부: 부드러운 순두부를 사용하면 더욱 부드러운 전골을 즐길 수 있습니다...
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몽글몽글 순두부를 집에서 2024.09.25해당카페글 미리보기
콩물 만들기 ✔ 두부의 깔끔한 맛을 위해서 부서진 콩은 골라내 주세요. ✔ 콩은 찬물에 바락바락 씻은 뒤 물을 넉넉히 부어 8시간 정도 불려주세요. ✔ 콩의 입자가 보이지 않도록 곱게 갈아 줘야 두부가 많이 나와요. 2. 베 보자기에 콩물 넣고 주무르며...
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집에서 그릭요거트 만들기 2024.03.24해당카페글 미리보기
요거트를 집에서도 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요🥳 그릭요거트는 유청을 제거해서 꾸덕해진 식감 덕분에 다른 재료를 곁들여...같이 먹으면 든든한 식사가 된답니다. 그릭요거트 만들기 재료 준비하기 #우유 900ml #농후발효유 #우유는 상온 1시간 1...
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집에서 두부 만들기 2022.12.14해당카페글 미리보기
두부 만들기에 도전합니다. 우선 간수를 준비하여야 하는데 천일염 용해한 다음 식초를 1:2 비율로 넣기도 하는데 올해는 생수병 아랫부분을 잘라내고 소금을 4/1 정도 채운 후에 물을 붓습니다. 먼저 뚜껑에 바늘구멍 4개를 뚫어 간수가 서서히...