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영양두부 집에서 두부만들기 서분례 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
본문 집에서 만드는 영양 가득한 수제 두부! 서분례 레시피로 건강한 식탁을 만들어보세요. 재료 콩: 국산콩 500g (껍질을 벗긴 콩이 좋습니다.) 물: 콩의 5배 정도 (콩의 종류와 불리는 시간에 따라 조절) 간수: 시중에서 판매하는 간수 또는 천연 간수...
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집에서 두부만들기 정승요 두부전골 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 볼에 국간장, 다진 마늘, 고춧가루, 후추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 전골 끓이기: 냄비에 육수를...국물이 졸아들면 소금으로 간을 맞춥니다. 팁 두부: 부드러운 순두부를 사용하면 더욱 부드러운 전골을 즐길 수 있습니다...
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몽글몽글 순두부를 집에서 2024.09.25해당카페글 미리보기
콩물 만들기 ✔ 두부의 깔끔한 맛을 위해서 부서진 콩은 골라내 주세요. ✔ 콩은 찬물에 바락바락 씻은 뒤 물을 넉넉히 부어 8시간 정도 불려주세요. ✔ 콩의 입자가 보이지 않도록 곱게 갈아 줘야 두부가 많이 나와요. 2. 베 보자기에 콩물 넣고 주무르며...
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집에서 그릭요거트 만들기 2024.03.24해당카페글 미리보기
요거트를 집에서도 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요🥳 그릭요거트는 유청을 제거해서 꾸덕해진 식감 덕분에 다른 재료를 곁들여...같이 먹으면 든든한 식사가 된답니다. 그릭요거트 만들기 재료 준비하기 #우유 900ml #농후발효유 #우유는 상온 1시간 1...
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집에서 두부 만들기 2022.12.14해당카페글 미리보기
두부 만들기에 도전합니다. 우선 간수를 준비하여야 하는데 천일염 용해한 다음 식초를 1:2 비율로 넣기도 하는데 올해는 생수병 아랫부분을 잘라내고 소금을 4/1 정도 채운 후에 물을 붓습니다. 먼저 뚜껑에 바늘구멍 4개를 뚫어 간수가 서서히...
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[K-로컬 미식여행 33선] 07. 고소하고 부드러운 맛, 초당순두부 2024.10.02해당카페글 미리보기
1970~1980년대쯤이다. 당시 마을 주민들은 집에서 만든 두부를 강릉 시내에 내다 팔았고, 맛이 좋다는 소문이 퍼지며 마을에...초당순두부 최근 초당두부마을은 순두부로 더 유명해졌다. 순두부는 틀에 넣어 모양을 만들기 전 뭉쳐진 덩어리를 그대로...
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콩탕 순두부 만들기 대박집 순두부양념장 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
콩탕 순두부 만들기 대박집 순두부양념장 레시피 알토란 496회에서 공개된 대박집 순두부 양념장 레시피를 소개합니다. 연 2톤의...환상의 궁합을 자랑하는 양념장 레시피를 통해 집에서도 손쉽게 맛있는 순두부를 즐겨보세요. 재료 간장: 3L 대파, 청양...
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해물순두부찌개 황금레시피 순두부국 바지락 순두부찌개 2024.10.26해당카페글 미리보기
각지의 해물 순두부찌개 맛집을 소개해 드릴게요. 집에서 즐기는 해물 순두부찌개 황금 레시피 재료: 순두부 2봉지 바지락 1kg...해감하고, 애호박, 양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋게 썰어줍니다. 양념 만들기: 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘과...
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짬뽕 만들기 고기 해물 순두부 짬뽕탕 2024.10.26해당카페글 미리보기
폭신한 순두부와 해산물이 가득한 푸짐한 짬뽕탕 만들기! 오늘은 제가 집에서 직접 만든 해물 순두부 짬뽕탕 레시피를 소개하려 합니다! 짬뽕의 매콤한 국물과 순두부의 부드러운 식감, 그리고 해산물의 풍미가 조화를 이루는 짬뽕탕은 누구나 좋아하는...
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순두부찌개 끓이는법 이원일 레시피 427회 2024.10.24해당카페글 미리보기
있습니다. 셰프의 비법이 담긴 레시피를 통해 집에서도 맛있는 순두부찌개를 만들어 보세요. 재료: 육수: 식용유 2큰술, 대파...팽이버섯, 계란, 국간장, 새우젓, 고춧가루, 소금 등 만드는 법: 육수 만들기: 냄비에 식용유를 두르고 대파, 양파, 마늘...