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전에 집에서 쑥 인절미 한 번 만들어 보세요, 정말 쉽고 맛있답니다. 방앗간에서 만든 것 보다 더 초록초록 하고 맛있답니다. 재료 쭉 500g, 찹쌀 400g(4시간 불린다), 설탕 2스푼, 콩고물 180미리, 물 380미리, 고운소금 1큰술, 물 205리터, 천일염 1스푼...

절구애 찧어준다.(만들어둔 소금물을 발라가면서) 8. 콩고물을 쟁반에 절반 90미리 펼쳐주세요. 9. 콩고물위에 찧은 초록초록 쑥떡을 올려놓고 다시 위에 콩고물을 펼쳐 준다. 10. 납작하게 모양을 잡아 주고 칼이나 접시를 굴려 썰어준다. 11. 작은 네모...

장대비는 그쳤고, 다시 시작된 더위~ 천사들은 쑥 떡 만들기를 했답니다. 에너지 좋은 큰언니와 은옥씨가 방망이로 절구질하며 찧고 섞어 반죽을 도왔어요. 천사 전체 협동하며 즐거운 체험활동을 했어요~^^ 천사들 소화를 돕기위해 잘게 빚어 한 입에...

신효섭 쑥인절미 만들기: 봄 향기 가득한 찰떡 레시피 신효섭 셰프의 쑥인절미 레시피는 깊은 향과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 봄철 쑥의 향긋함을 그대로 담아낸 쑥인절미는 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는데요, 신효섭 셰프의...