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둔 우리집 들기름 기름칠을 했지요~ 오늘 점심은 차끓여 요걸로 점심 먹을 꺼예요~~조금씩 만들어 먹음 너무 맛있는 홈메이드 쑥절편이 랍니다~~ 아침일찍 서두르면 더운 낮엔 가만히 숨만쉬고 놉니다~~^^ 떡 만들기 일도 아니죠 ㅎㅎ #나의소소한일상 #나...

있던 쑥가루를 추가합니다. 다시 반죽하여 한 덩어리가 완성 됐네요. 동글 납작하게 만들어요. 예쁘지 않아도 돼요. 팔팔 끓는물에 소금 한 큰술 넣고 빚어준 반죽을 넣어요. 반죽이 익으면 위로 떠올라요. 익은 반죽을 꺼냅니다. 여기서 또 쫀득하게...

그곳에 집을 짓고 살고 계시기 때문에 우리가 땅을 샀다고 해서 금방 들락거리는 것이 조심스러워 한동안 들르지 않았다. 남편도 나도 직장에 다니고 있어서 곧바로 농사를 지을 형편도 아니었다. 땅은 아무 일도 하지 않고 쉬고 있었다. 1년 후, 봄이...

이고 집으로 오신다. 그리고 쑥을 삶아 꼭 짜서 소금과 사카린으로 간을 하고 밀가루로 버무려서 커다란 무쇠 솥에 채반을 얹고 쪄주면 그것은 식구들의 한 끼 식사가 되었다. 날마다 먹어도 질리지도 않고 맛이 있었던 쑥 버무리가 어머니에게는 고단한...

떡은 집에서 만들기 보다는 떡집이나 떡방앗간 같은 전문업소에 맡기는 경우가 대부분으로 다양하게 만들던 떡의 종류가 전문업소에서 주로 생산되는 몇 가지로 축소되고 있으니 여간 염려스럽지 않다. ​ ​ 떡의 분류 만드는 방법에 따라 시루에 쪄서 완성한...

병을 만들기위에 멥쌀가루를 준비합니다 하얀가루로 두컵(약 160g) 찐 단호박을 한조각 해동해서~ 25g정도예요~ 쌀 160g(두컵) 하얀가루는 체에 치지않고 그냥 물주기를 합니다 일반적인 절편 물주기는 멥쌀 1컵에 2큰술(30㎖)입니다 그러나 쌀가루 상태에...

쉽게 집에서 만들 수 있는 절편입니다. 천연색소를 이용하면 화사한 절편을 만들 수 있답니다. 이젠, 집에서 절편도 화려하게...30개 분량 떡케이크 쌀가루 300g, 물 300g, 소금 3g, 쑥가루 1T, 백련초가루, 치자가루, 기타 천연색소, 식용유, 참기름 매화...

부침개 만들기. 대파와 상추를 넣고 만든 파세리다. 구워 보니까 이것도 먹을만하네. 대파를 채로 썰어서 파세리로 만들어둔 것이 냉장고 안에서 거품이 생기고 김치처럼 익으려고 해서 물로 두번 헹궈내고 대파 부침개를 만들었다. 알뜰하게 살림 살기...

생각이예요.. 만들기 쉽고 아이들도 좋아하는절편.. 백련초 가루로 색을 넣엇더니 너무 이쁘네요.. 먹기 아까워서 한참을 쳐다만 ?네요.. 절편 도장은 인터넷에서 손쉽게 구입할수 잇더군요.. 택배비가 넘 비싸 많이 망설엿다는후문도..^^* 며칠전에...