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물 3L 바지락 2컵 국물멸치 2줌 다시마 3장 (10x10cm) 건 표고버섯 5개 무 1/3개 양파 1개 대파 1대 (뿌리째) 고추씨 반컵 꽃소금 4큰술 반 설탕 1컵 식초 1컵 배 1개, 오이 반개 (즙) 만드는 법 바지락 해감: 상온의 물에 물양의 10% 소금을 녹여 바지락...

벗긴 후 곱게 채 썰어줍니다. 반죽 만들기: 넓은 볼에 중력분을 체 쳐 넣고 소금을 약간 넣어줍니다. 채 썬 감자를 넣고 포도즙을 부어줍니다. 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 합니다. 칼국수 반죽보다 조금 더 묽은 농도가 좋습니다. 반죽이 어느 정도 뭉쳐...

집에서 즐기는 소고기 샤브샤브 완벽 가이드 육수: 깊은 맛의 기본 재료: 다시마, 멸치, 무, 양파, 대파, 건새우 만드는 법...소스: 다양한 맛으로 즐기기 기본 폰즈 소스: 간장, 레몬즙, 설탕, 다진 양파 매콤한 칠리 소스: 칠리소스, 식초, 설탕, 다진...

가리비 치즈구이, 집에서 간단하게 만드는 법! 싱싱한 굴로 만드는 석화 찜과 가리비 치즈구이를 집에서 간단하게 만들어보는 건 어떨까요? 필요한 재료 석화: 1kg 가리비: 500g 치즈: 200g 양파: 1/2개 마늘: 3쪽 대파: 1대 깻잎: 10장 간장: 3큰술 소금...