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경단 만들기, 지금부터 시작해볼까요? 재료 준비 찹쌀가루 물 설탕 (선택) 소금 (선택) 앙금 (팥, 녹차 등) 고물 (콩가루, 카스테라 가루 등) 다양한 찹쌀경단 고물 만드는 법 반죽하기: 찹쌀가루에 끓는 물을 조금씩 부어가며 익반죽합니다. 너무...

차례예요. 찹쌀을 큰 용기에 넣고, 물 4컵과 누룩 1컵을 넣어주세요. 골고루 섞어준 다음, 따뜻한 곳에서 3~4일 정도 발효시켜주세요. 이때 설탕 2큰술을 넣어주면 발효가 더 잘 돼요. 발효 과정 중에는 하루에 한 번씩 저어주는 게 좋답니다. 발효가...

또는 반말씩 해서 냉동해두고 손님 오시거나 내가 먹고 싶을때 여행갈때 먹곤 했는데 지금은 공임이 너무 비싸 망설이고 집에서 이방법.저방법 해보는데 맛이 좀 덜하더라고요 어떻게 하면 떡집 떡처럼 할수 있을까? 그래서 이렇게 했네요 찹쌀 2키로 씻어...

간식이에요. 특별한 날이 아니더라도 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있답니다. 재료 준비 단호박: 1개 (중간 크기) 찹쌀가루: 200g 설탕: 80g 달걀: 2개 우유: 150ml 식용유: 2큰술 베이킹파우더: 1/2 작은술 소금: 약간 견과류: 아몬드 슬라이스, 호박...