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달걀 4개...밀가루 중력분 종이컵 2개...베이킹 파우터 커피숫갈 1개...설탕 종이컵 3/4 컵..소금 커피숫갈 1개..따뜻한우유반잔 1. 계란은 반나절 냉장고에서 꺼내둔다(차가우면 절대로 거품이 안생겨요-경험담) 2. 계란은 흰자 노른자 분리해서 흰자만...

찹쌀경단 만드는법 (카스테라경단,검은깨경단) 얼마전에 찹쌀을 선물로 받고, 어떤 요리를 할까 고민하다가 오랜만에 찹쌀경단을...깨를 묻혀 내놓으니 달콤하고 고소한 맛이 좋아 울 집 인기 간식이 되었는데요.. 지금부터 찹쌀경단 만드는법을 포스팅 해...

머랭은 카스테라나 케이크 등을 만들 때 반드시 만드는 것이죠. 이걸 어렵게 생각하는 분들 많아요. 발효빵으로 말하자면 발효...실패를 많이 하시는데 이렇게 하면 성공합니다. <머랭 잘 만드는 법> 1. 좁고 깊은 그릇에 한다. 단, 바닥에 핸드믹서가...

핸드블랜더도 없던 시절 어깨빠져라 계란 휘핑해서 카스테라 만들어주시던,, 빵을 만드실땐,, 정확한 계량이 중요하구요.시간...구워서 드시는것 말고 쪄서 먹는 빵도 괜찮구요 호떡믹스사다가 집에서 발효해서 후라이팬에 구워먹는것도 재밌더군요...