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맛을 집에서 만드는 떡의 가장 좋은 점은 좋아하는 재료를 넣어 내 식대로 만들 수 있다는 것. 쌀가루나 반죽에 유자청이나 과일 등을 넣으면 과일의 상큼한 맛에 떡을 싫어하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있다. ● 떡에 쓰는 시럽은 설탕과 물로 쌀가루를...

가랍떡, 콩떡, 깻잎떡, 귀리절편, 괴명떡, 꼬장떡(곱장떡), 언감자떡이 함경도를 대표하는 떡이다. ​ ​ 통과의례와 떡 통과의례란 사람이 태어나서 죽을 때까지 필연적으로 거치게 되는 몇 차례의 중요한 의례를 말한다. 이러한 중요한 의례에는 사람이 평생...

도시에는 집에서 가까운 거리에 재래시장이 있었다. 내가 시장을 좋아하기도 하거니와 뒷산을 가는 중간에 있어서 자주...어릴 적 동네 사람들은 호박을 넣은 시루떡이나 백설기, 콩떡 그리고 쑥떡을 주로 해 먹었었다. 시루떡, 백설기와 콩떡은 명절이나...

만만의콩떡 큰 코 다친다는 말이다 여기서 등산이 시작되는데 깔딱이 시작된다 정말 꾀꼴락이다 아직은 꾀꼴락 구간을 모르고 단체추억만들기를 합니다 "꾀꼴락"은 베트남말로 "죽는다"는 뜻이다. 차량 2대를 운영하였으나 우천관계로 많은 인원이 불참을...