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양념통닭 집에서 만드는 법 2012.04.24해당카페글 미리보기
고온에서 튀기기가 힘듭니다. 그렇기에 칼집을 내주는것이구요. 칼집을 최대한 많이 내주는것이 닭고기 안쪽까지 잘 익게 하는 방법입니다. 또한 칼집을 잘 내어주면, 아이들이 먹기에도 좋고, 소스가 골고루 스며듭니다. 여기서, 잠깐! 닭고기의 노린내를...
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먹거리X파일 착한치킨" 건강한 맛! 허브로 맛을 낸 착한 치킨 -치킨 인더 키친 2013.06.03해당카페글 미리보기
닭 튀기기 전, 조미료 성분으로 염미 작업을 할 뿐만 아니라 치킨을 만드는, 튀김 기름을 제 때 갈지 않고 규산 마그네슘이라는 흰 가루를 이용, 기름의 수명을 연장 시키기도 한다고 합니다. 우리가 여짓껏!! 신선하지 못 한, 튀김 기름과 조미료로 맛을...
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♣이거하나면 끝~생활속 지식, 노하우 총정리!! 2007.07.24해당카페글 미리보기
바싹하게 튀기기 [305] 고무줄로 병뚜껑 따기 [304] 늘어진 테이프는 냉동실에 잠깐!! [303] 고기 구운 냄세 제거법 [302] 베개에서 먼지가 나지 않게 하려면... [301] 번지르르한 마루바닥의 비밀 [300] 곱슬머리 손질법 행복한 정보 보러오세요~ [299...
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치킨매니아의 서울 치킨 맛집 8 2022.01.20해당카페글 미리보기
꽈리멸치킨을 맛있게 먹는 방법은 후천적으로 습득해야 한다. 최상의 맛을 느끼기 위해서는 치킨을 조금 찢어서 꽈리고추, 멸치를 함께 먹어야 한다. 처음에 나는 세 가지 재료를 따로따로 먹었는데, 전혀 감동을 받지 못했다(그냥 간장치킨이었다...
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9월 물품시식 후기모음 2014.10.01해당카페글 미리보기
제가 튀기기를 잘못 했는지 좀 딱딱하게 되어서 아쉬웠고 탕수육소스는.... 간편하고 맛은 있었는데 2% 아쉬웠던 점이.... * 좀 많이 단듯하고요. →좀 강한 단맛이야 소스만들때 물을 좀 섞어서 야채 첨가해서 사용하니까 딱 좋은 맛을 내니까 해결할수...
