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찧으려면 현미기하고 정미기라 하는 그 기계가 둘이 있어야 됩니다. 그리고 이제 예전에 뭐 물이 많은 데는 물레방앗간을 차리지만 물이 그렇게 많이 흘러내려오지 않는 데는 발동기를 그래도 말하자면은 해방 전후를 해서 발동기 같은 것이 나왔으니까...

설기 만들기 무척 간단해서 집에서 해볼만 하다. 처음 해보는 사람들도 쉽게 도전해볼 수 있겠다. 물양이 감이 안와도 좋다. 물...가을 볕에 말린다. - 다른 용도로 쓰일 때는 잘 모르겠지만, 떡을 할 때는 두께가 너무 얇은 것보다 적당해야 씹는 맛이...

떡을 합니다. 햅쌀 가래떡 2키로 ===> 14,000원 (택비 4,000원) 햅쌀 떡국떡 1키로 ===> 7,000원 (택비 4,000원) 현미가래떡 2키로 ===> 16,000원 (택비 4,000원) 현미떡국떡 1키로 ===> 8,000원 (택비 4,000원 ) **보리떡국과 보리가래떡은 12월 2일 이후...

법 ​ 현미밥은 거칠한 질감 때문에 먹기 힘든 경우가 많다. ​ 이때 일반 백미 밥보다 물을 30% 더 넣어 지으면 밥이 물러져서 먹기가 수월해 집니다. ​ 보리밥 짓는 법 ​ 보리밥은 까끌까끌해서 먹기 불편할 수 있습니다. ​ 그러므로 보리밥을 짓기 전, 보리를...