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밥과 떡을 한솥에 만들기 2024.04.12해당카페글 미리보기
위에 집에 빠꼼시루에 삼베 보자기를 펴고 쌀가루에 삶은 팥이나 고구마.당근등을 넣고 압력밥솥에 40여분 찌면 밑에는 밥이 되고 위에는 떡이 동시에 됩니다. 그냥 드셔도 되고 오분기에 노릇노릇하게 구우면 새로운 좋은물질로 합성되어 소화도 잘되고...
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떡 만드는 이야기 2023.06.28해당카페글 미리보기
찧으려면 현미기하고 정미기라 하는 그 기계가 둘이 있어야 됩니다. 그리고 이제 예전에 뭐 물이 많은 데는 물레방앗간을 차리지만 물이 그렇게 많이 흘러내려오지 않는 데는 발동기를 그래도 말하자면은 해방 전후를 해서 발동기 같은 것이 나왔으니까...
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한창 거두고 들이는 때 맛있는 떡으로 ^^ 2022.11.07해당카페글 미리보기
설기 만들기 무척 간단해서 집에서 해볼만 하다. 처음 해보는 사람들도 쉽게 도전해볼 수 있겠다. 물양이 감이 안와도 좋다. 물...가을 볕에 말린다. - 다른 용도로 쓰일 때는 잘 모르겠지만, 떡을 할 때는 두께가 너무 얇은 것보다 적당해야 씹는 맛이...
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2024년 햅쌀로 만든 떡국, 가래떡, 쑥가래떡 2024.11.02해당카페글 미리보기
떡을 합니다. 햅쌀 가래떡 2키로 ===> 14,000원 (택비 4,000원) 햅쌀 떡국떡 1키로 ===> 7,000원 (택비 4,000원) 현미가래떡 2키로 ===> 16,000원 (택비 4,000원) 현미떡국떡 1키로 ===> 8,000원 (택비 4,000원 ) **보리떡국과 보리가래떡은 12월 2일 이후...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
법 현미밥은 거칠한 질감 때문에 먹기 힘든 경우가 많다. 이때 일반 백미 밥보다 물을 30% 더 넣어 지으면 밥이 물러져서 먹기가 수월해 집니다. 보리밥 짓는 법 보리밥은 까끌까끌해서 먹기 불편할 수 있습니다. 그러므로 보리밥을 짓기 전, 보리를...
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사골우거지탕 임성근 206회 2024.08.25해당카페글 미리보기
비법까지, 집에서도 손쉽게 사골우거지탕을 끓일 수 있는 노하우를 공개하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 임성근 셰프의...우거지의 색깔이 선명해지고 부드러워집니다. 육수 만들기: 사골과 양지를 함께 끓여 깊고 진한 육수를 만듭니다. 육수에...
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건강떡만들기 현미보리찰떡 2014.05.16해당카페글 미리보기
떡만들기~ 현미보리찰떡입니다~ 보리가루에 현미쌀가루 현미 찹쌀가루넣어 막걸리로 발효시켜만든 현미보리찰떡~ 식이요법하는...놓은것은 설탕소금간해서찐것입니다 재료 ; 보리가루1키로.현미찹쌀6컵,현미멥쌀6컵 ,막걸리2컵,물,3컵반 빵도그렇지만 떡도...
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현미밥인절미-남은밥으로 떡만들기.. 2013.09.04해당카페글 미리보기
인절미를 참 좋아하는데요.. 떡을 일부러 사먹어지지는 않더라구요~^^;; 쌀가루로 뭐 집에서 만들어 먹어도 되지만.. 이마저도...맛도 좋답니다~~ 요즘 우리집은 현미밥을 먹기때문에.. 남은 현미밥으로 만든 현미밥인절미에요~^^ yeye yeye yeye yeye...
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지금 당장 혈압약을 끊어라 15P 2024.05.09해당카페글 미리보기
평소 집에서 혈압을 잴 땐 정상인데 하얀 가운을 입은 의사 앞에서는 혈압이 올라가는 현상을 '백의 고혈압' (white-coat hypertension)이라고 한다. 혈압약은 기본적으로 죽을 때까지 먹어야한다. 한번 고객은 영원한 고객이 창출된 것이다. 왜냐하면...
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발아현미, 집에서 만들어 봤어요~ 2011.07.23해당카페글 미리보기
되시겠죠? 최근에는 발아현미가 건강기능성 식품으로 알려지면서 떡, 선식, 차, 막걸리 등 모든 쌀 가공식품 분야에서 다양한...위해 준비했습니다^^ 누구나 가능한 ‘집에서 쉽게 발아현미 만들기!!’ 자 그럼 천천히 따라와 보실까요?! 일단! 제대로...