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씨만 바글바글한 열매 있잖아. -그래, 깨양. 표준말은 고욤이다. -그걸 싹 틔워서 댓줄기만 하면 잘라서 접붙이잖아. 씨 없는 감나무 가지를 꺾어서 맞추는 거야. 동네 어른들이 하는 것을 보면서 몇 번 해본 적은 있다. 성공 여부는 알 수가 없다. -아...

손님이 바글바글한--- (칼질하는 소리) 프로의 소리야. 다닥다닥다닥 ((조명 실루엣을 비출 정도로 어두워지면 3과4 재빨리 긴 상을 가져온다. 1과 2는 요리사로 분한다. 도마에 칼질하는 소리. 지글지글 기름 끓는 소리와 함께 무대 환해진다. 도미를...

환상의 꿈을 가지고 시작한다기보다 소박하게 시작 해서 지치지 않고 즐겁게 하고 싶어요. 가게를 구하면서 대로변에 있는 집들은 많았는데....다들 마음에 안 들다가 지금 계약한 가게는 산자락에 호젓이 있는데 도착하자마자 마음이 편해지는 분위기여서...

실례합니다, 손님. 그러면서 파스타를 내려놓는다. 책은 뭐 하러. 내 말에 석은 어깨를 으쓱인다. 파스타를 포크로 돌돌 말아 입속으로 집어넣는 그의 표정이 썩 좋지만은 않다. 사십 다된 남자끼리 레스토랑은 무슨, 포차나 가지. 어색한지 제 목의...