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위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 유튜브 레시피로 준비해봤습니다. 소고기 양지육수 그리고 맛소금. 냉면용 면이 없어서 소면 팔팔.. 대충 세팅.. 식초와 겨자를 약간 풀고.. 미친.. 냉면용 다시다 육수 이상의 깊은 맛이 나네요.ㅡㅡㅋㅋㅋ

쇠뿔을 당김에 뽑아버렸다 염기원작가님의 추천으로 서울 남대문시장 부원냉면집을 다녀왔다 월요일 오전 11시 30분 가게 도착. 낮 최고기온 34도 이미 좌석은 바글바글 1인 방문을 확인한 여주인장은 나를 좌석으로 안내했다 잠시 후 남자분 한 명 합석해...

출처: https://m.ruliweb.com/community/board/300143/read/67182439

직접 손으로 반죽한다. 덕분에 손맛과 정성이 더해져 쫄깃쫄깃한 식감이 좋다. ​ 칼국수를 주문하면 냉면과 보리밥을 서비스로 제공한다. ​ 칼국수와 냉면, 보리밥 세트가 9,000원인 셈이다. 전에는 4,000원 그리고 5,000원 하다가 오늘 오니 9,000원이다...