카페검색 본문
카페글 본문
-
무짠지로 짜사이무침만들기 2024.05.22해당카페글 미리보기
쌀 구매하면서 산해님이 넣어주신 무짠지로 짜사이무침 만들어봅니다 짜사이는 중국산이라서 무짠지로 했는데 꼬들꼬들하니 더 맛있네요~ * 무짠지 1k 정도 얇게 채썰어서 물에 잠시 담궈 입맛에 맞게 짠기를 빼고 건져서 물기 꼭 짜서 준비 식초반컵...
-
2024년 9월 19일 목요일 제공식단 2024.09.19해당카페글 미리보기
▶오전간식 : 쿠키, 차 ▶오후간식 : 찐빵, 차 ▶점심 제공식단 : 잡곡밥, 짬뽕국, 꿔바로우, 청경채굴소스볶음, 짜사이채무침, 동치미, 사과 ▶저녁 제공식단 : 잡곡밥, 열무된장국, 닭봉조림, 어묵야채볶음, 숙주나물, 동치미
-
차요테무침 2023.10.02해당카페글 미리보기
앞으로도 엄청 나게 딸것 같습니다 식구들이 차요테채무침을 좋아합니다 어느분들은 깍두기를 담궈먹는다는데 저희는 채를 썰어 중국요리 밑반찬 짜사이 무침을 해주면 엄청 잘 먹어요 차요테를 씻어 껍질째 채칼로 썰어주고 양파도 얇게 썰어서 소금조금...
-
중국우동 & 짜사이무침 2011.08.15해당카페글 미리보기
넣고 끓으면 굴을 넣고 삶아진 국수 위에 붓는다. ###짜사이무침### ★재료 쨔사이 200g, 대파 1/2개, 식초 1작은술...술, 설탕 1작은술, 고추기름 1. 대파와 짜사이는 채썰어 준비한다. 2. 큰 그릇에 짜사이와 대파 넣고 식초, 참기름, 설탕을 넣고...
-
짜사이무침 2007.03.30해당카페글 미리보기
짜사이무침 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 중국식 밑반찬. 레스토랑에 가면 빨간 고추기름에 무친 야채절임...1큰술 1 짜사이는 편으로 썬 후(사진 1) 폭 0.5cm, 길이 5cm로 채썬다(사진 2). 너무 잘게 썰면 아삭한 맛이 덜하다. 2...
-
짜사이 파 무침 2009.01.07해당카페글 미리보기
2대 <소스> *고추기름-2큰술, 청주-1작은술, 식초, 설탕-1큰술씩, 참기름-약간 -만드는 법- 1. 캔에서 꺼낸 짜사이를 물에 씻어 얇고 가늘게 채로 썰어 물에 담가 짠맛을 우려낸다. (10분 담근 후 물을 갈아준다) 2. 대파는 흰부분을 가늘게 채썰어 찬물에...
-
집에서 만드는 중국 요리(1) 짜사이무침 !! 2009.01.10해당카페글 미리보기
짜사이무침 짜사이는 중국요리 재료점에서 살 수 있는데, 설탕과 소금 등을 넣어 우리나라의 김치처럼 만든 밑반찬이에요. 개운...참기름 1작은술씩, 고추기름 1큰술 ■ 만·들·기 1 짜사이는 채썰어 물에 20분 정도 담근 후 물에 헹궈 꼭 짜고 양파는 채...
-
해당카페글 미리보기
-
2023년 10월 중식 및 간식 / 석식 안내 2023.10.04해당카페글 미리보기
알감자조림, 숙주나물, 김치 - 경로식당 공사로 인한 메뉴 변경 30일(월) 쌀밥, 미역된장국, 고갈비, 시금치나물, 짜사이채무침, 김치 31일(화) 쌀밥, 계란국, 타르치킨까스&소스, 숙주나물, 고추지무침, 김치 * 식단변경 안내 - 기관 행사 진행으로 메뉴...
-
양상추 새우 볶음밥 (술이 없는 상차림: 짜사이 무침과 함께한 Dinner) 2009.01.12해당카페글 미리보기
재료:공기밥 3 양배추 170 g - 채썬다 새우 170 g - 껍질까서 소금을 조금 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐둔다 계란 3 개 송송썬 파 3 T 기름, 소금,후추 1) 아래처럼 준비하시고 2) 팬을 달궈 기름을 넉넉히 두르고 뜨거워지면 송송썬 파를 넣어 향을 낸후...