cafe

같습니다 식구들이 차요테채무침을 좋아합니다 어느분들은 깍두기를 담궈먹는다는데 저희는 채를 썰어 중국요리 밑반찬 짜사이 무침을 해주면 엄청 잘 먹어요 차요테를 씻어 껍질째 채칼로 썰어주고 양파도 얇게 썰어서 소금조금넣고 절궈줍니다 짤순이나...

반찬 만들어보세요. 염장한 상태로 오니까 반나절 물에 담궈 염기를 빼요. 저는 중간에 물을 갈아가며 빨리 빼쥤어요. 짜사이 무침에서 빠질수 없는 고추기름!! 전에 만든건 다 써서 새로 만들었어요. 향이 아주 끝내준답니다. 소금기가 빠진 짜사이를 체...

실전, 실무 레시피(외부특강) 입니다 참고 하시길 바랍니다 ^^

짜사이무침 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 중국식 밑반찬. 레스토랑에 가면 빨간 고추기름에 무친 야채절임 많이 보셨죠? 주재료 짜사이(덩어리로 판매하는 것) 500g, 대파(흰 부분) 3뿌리, 설탕 1큰술, 조미료 1/2작은술, 라유(고추기름...

넣고 끓이다가 국간장과 소금으로 간한다. 8. 여기에 부추를 넣고 끓으면 굴을 넣고 삶아진 국수 위에 붓는다. ＃＃＃짜사이무침＃＃＃ ★재료 쨔사이 200g, 대파 1/2개, 식초 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은술, 고추기름 1. 대파와 짜사이는 채썰어...

차요테는 볶아먹기도 한다는데 저는 짜사이처럼 무쳐먹는걸 좋아하는데 남편이 무채무침처럼 무쳐보래요 만들어놓은 감식초를 넣었더니 맛이 좋아요 소금,마늘,양파,감식초,설탕,고추가루만 넣었는데도 먹을만하네요 용기에 2통넣고 남은건 백왕오이무침에...

염장 짜사이를 물에 충분히 울궈서 염도를 빼주고 헹궈서 꼭짰어요 소량의 액젓과 마늘,물엿,설탕,후추, 고추장,고춧가루와 식초,참기름 고기는 굴소스와 간장,설탕,후추 생강즙과 맛술,마늘을 넣고 재었다가 약간의 고추기름을 두르고 파기름을 내주고...

짜사이무침 짜사이는 중국요리 재료점에서 살 수 있는데, 설탕과 소금 등을 넣어 우리나라의 김치처럼 만든 밑반찬이에요. 개운하면서 짭조름한 맛이나 어떤 요리와도 잘 어울려요. ■ 준·비·재·료 짜사이 200g, 양파 ⅓개, 설탕·식초·참기름 1작은술...

아몬드멸치볶음 4000원 건새우견과류볶음 4500원 오징어볶음 7000원 두부조림 4500원 꽈리고추멸치볶음 4000원 짜사이 무침 3000원 파래무침 3000원 도토리묵 양념장 4000원 양념깻잎 4000원 오징어 젓갈 4000원 오징어 씨앗젓갈 4000원 양념고추지 4000원...