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일주일 밑반찬 만들기 2023.09.21해당카페글 미리보기
복음 완성입니다 애호박볶음은 식어도 맛있습니다 아주아주 설탕 넣은 것 같이 달콤하기까지 하네요 6, 차 사이 무침 짜사이 무침 재료 차 사이 1kg 소금 1T 설탕 3T 식초 2T 고추기름 5T 고춧가루 1T 양파 4/1개 쪽파 3대 통깨 1T 짜사이는 인터넷에서...
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짜사이 비스무리하게 ㅎ 2023.06.22해당카페글 미리보기
중국식당 가면 밑반찬으로 나오는 중국김치 짜사이가 맛있어서 비스무리하게 만들어 봤어요~ 중국식당 재료상에서 짜사이재료 절임무를 판다는데 저는 마침 지난겨울 먹든 동치미무가 짭조롭하게 아직도 멀쩡해서 짜사이 만들기를 해봤어요 아삭아삭...
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줄서는식당2 삼계탕 서초동 수비드 닭볶음탕 교대역 3대삼계장인 2024.05.27해당카페글 미리보기
한약 재료를 사용한다고 하는데 세신, 육계, 복령 등이 보입니다. 줄서는식당2 삼계탕을 만들기 위해서는 3일의 기본 시간이 소요된다고 합니다. 서초동 3대삼계장인에서는 수비드 닭볶음탕을 만들기 위해 75도, 6시간 육질을 쫄깃하게 만드는 별도의 시간...
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군포 중식당 취애루 2024.04.09해당카페글 미리보기
찍어봤습니다... 파와 마늘만 넣고 무친 흰짜사이... 역시 짜사이는 고추기름이 조금 들어가야... 간짜장입니다... 후라이 삼선...좋습니다... 간짜장은 말대로 짜고 기름지고 뻑뻑합니다. 재료도 푸짐하게 들어갔고 소다사용을 줄여서 적당히 불어난 면...
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▶ 중국생활 TIP중국 요리 주문법 터득하기-25 2024.03.13해당카페글 미리보기
담아놓는 소스접시,엽차잔,수저가 놓이고 오이피클과 짜사이(소금에 절인 중국야채)가 요리와 함께 나온다. . ▽ 중국 코스...마늘 겨자 식초 참기름 소금 조미료 등이 들어간다.모든 재료를 채썰어 담아낸다. ②게살상어지느러미수프 : 정통 중국...
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맛있을 만두하지! 서울 10대 만두 전문점 2023.12.11
싶다면 오향만두에 가볼 것. 육즙 가득 머무는 군만두에 짜사이를 살포시 얹어 먹는 맛이 색다르다. 만두피부터 직접 빚어서...만두와 달리 속에 당면과 양배추를 넣지 않는 것이 특징. '좋은 재료를 사용하는데 미련이 없다'는 사장님의 전언으로 보아...