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짜이티, 인도의 향기를 집에서 즐기다: 아누팜 밀크티 레시피 아누팜 배우가 사랑한 인도 차, 짜이티! 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 짜이티 레시피를 소개해 드릴게요. 짜이티란? 짜이티는 인도의 대표적인 차로, 홍차에 우유, 설탕, 다양한 향신료를...

절강성 쉬뚠 근처에서 한 번, 그리고 운남성에서 짐받이가 부러졌을때 어쩔수 없이 히치하이킹을 통해 온 상황의 한 번 차로 이동을 했었습니다. ★ 안전문제 1. 중국의 도로 사정 도심과 시골 수준 차이가 많이 납니다. 특히 운남성, 사천성, 티벳쪽은...

인도와 파키스탄을 여행하다보면 거리에서건 어디서건 쉽게 만날수있는것이 짜이입니다. 짜이는 인도의 밀크티인데 처음 마셔보면 그맛에 익숙하지 않아서 거부하게 되는 경우가 많습니다. 달콤하고 맛살라가 들어간 짜이. 처음 배낭여행을 인도로 갔을때...

짜이요~ 짜이~ 실로 오랜만이 인도의 짜이 차를 마셔봅니다. 밤기차를 탈때, 역전에서 '짜이'를 외치며 차를 파는 인도의 풍경은 보기만 해도 마음이 누구러 집니다. 둘째 딸이 인도배낭여행에서 한달만에 무사히 돌아왔군요. 인도의 짜이차 향기를 듬뿍...

나는 짜이와 물고기를 받은 것이 아니라 난민들의 상한 심령을 받았다. 그것은 내전(內戰)의 벼랑으로 내몰린 그들로서 어찌할 수 없는 아리고 쓰린 마음을 담아 하나님께 드리는 기도였고 나와 한국 크리스천을 향하는 애타는 호소였다. 차삐는 금번 방문...

안 맞지만 벼룩시장은 여행가기 전의 분들이 보는 곳이라 이곳에 올립니다- 제 방에는 제가 가져오고 선물 받은 3통의 짜이차 박스가 있답니다 어느날 문득, 제 기능을 못하고 시들어가느니 차를 잘 달이는 누군가에게 주자는 맘이 들더군요. 솔직히 제게...

짜이차 재료는 홍차와 마살라가루, 월계수잎,계피,정향,소두부,우유큰컵으로 한잔,흑설탕이다 홍차가루 2큰술,마살라가루 1큰술,월계수잎한장 또는 반장,계피1개또는 2개,연두색소두부 5개,갈색정향5개~10개를 준비한다 열전도율이 높은 그릇과 연료를...

아침에 차 한 잔 인도의 아침은 짜이 한 잔으로 시작한다 모닝 짜이를 마시지 않는 아침은 산 날이 아니다 오늘 하루 인생을 시작하기 전, 깊은 숨을 쉬며 심신을 가다듬는 생의 의례 아침 태양이 비추는 나무 아래 카페에, 일단 앉아라 짜이를 마셔라...

같으신 두분 금년에는 무병 무탈하시고 즐거운 일들이 함께 하시길 빕니다 겨울에 드시면 특히나 몸에도 좋고 맛도 좋은 짜이차 만들어 드세요 저는 12월부터 3월말까지 매일 두잔씩 마십니다 ㅎ 재료; 생강 홍차 설탕(꿀) 우유 만드는법;생강을 잘 손질...