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호박(3분의 1개), 돼지고기(1줌), 새우 살(1줌) 돼지고기밑간재료: 청주(2), 다진 마늘(0.5), 소금, 후춧가루, 생강가루(약간씩) 짜장소스재료: 춘장(3), 흑설탕(1), 굴 소스(0.5), 간장(1), 물 녹말(2) 간짜장 입니다....^^ 우리나라 사람 누구나...

간짜장 만들기 준비물 양파 3개 / 양배추 1/6 감자 1개 / 대파 1줄 돼지고기 200G / 짜장 5큰술 생강가루 조금 / 간장 1큰술 굴소스 1큰술 / 치킨스톡 1큰술 설탕 1큰술 / 전분가루 조금 준비한 야채를 깨끗하게 손질하여 준비해줍니다. 야채들과 돼지고기...

자장의 경우 물을 안넣어 볶기 때문에 일반자장에 비해 만들기가 힘든데요. 흔히 자장양념을따로 가져와 간을 보며 자기 입맛에...묽에 만든것을 미리 만들어 두었다가 뿌려주는데, 간자장은 녹말가루 없이 주문이 들어오면 바로 자장과 야채등을 조리해서...

먼저 식용유 두르고 대파넣고 파기름 만들기 돼지고기 투하 파기름.돼지기름 생긴 위에 간장을 두른다. 양파 투하 양배추 투하 설탕 투하 춘장은 조금씩 섞어가면서 색깔보면서 볶는다. 짜장소스에 물조금 부어넣고 전분물로 농도맞춘다. ☆물과 전분물을...