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ㅈㄱㄴ

차이점이 뭐예요?

것이 차이점. 양파가 많이 들어가 감칠맛이 난다(출처: 한국일보 2004-03-25 21:51, "[맛있는주말] 6가지 자장면의 변신" 중에서). 역사 속의 자장면 원래 자장면은 중국 산동지방의 요리인데 약 100년 전 인천항이 개항되면서 한국으로 건너온 중국...

이런것들이 들어갑니다. 3.유니짜장 입니다 갈은 돼지고기가 들어갑니다. 양파도 잘게 다져서 넣어요..부드러운맛이죠 4.물짜장...야채에서 물이 나오는것을 최소화 시키기위해 주문이 들어오면 바로 볶아서 제공을 하는 차이점이 있습니다. 부산경남 지방...

말의 '유니'에 가까운 소리가 된다고 합니다. 4. 삼선짜장면(해물짜장면) : 생선을 제외한 죽순, 새우, 오징어, 홍합, 전복...三): 석 삼 - 선(鮮): 생선 선 ▶ 세 가지 해산물이 들어간 짜장 · 삼선(三鮮)은 땅/바다/하늘의 신선한 세 가지 재료를...

후 목포식 짜장면 중깐이 나왔다. 기존 짜장면과 가장 큰 차이점은 양배추 등 채소를 아주 잘게 썰었다는 점이다. 짜장 소스에...볼 수 있는 완두콩도 넣었다. 중깐은 간짜장과 유니짜장을 합친 복합적인 풍미가 났다. 볶음밥은 즉석에서 볶아줘 불맛이 나...

짜장, 간짜장, 삼선짜장, 유슬 짜장, 유모짜장 등 옛날 짜장 ---- 양배추, 양파, 감자 등을 썰어 넣고 전분과 물을 많이 넣어 춘장 맛을 연하게 하여 만든 짜장 간 짜장 ------ 춘장에 물과 전분을 넣지 않고 기름에 볶은 것으로 맛이 진하고 기름지며 면...

맛있는 간짜장 소스가 탄생!! 유니짜장은 야채들을 아주 잘게 써립니다.(마를 잘게 썰어, 먹을 때 거의 씹히는 맛을 최소화 햇음) 간자짱 소스처럼 춘장을 더한 뒤 급한불에 3분정도 구워내면 유니짜장 소스가 탄생!! (짜파게티(봉지 자장면) 안의 과립...