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아이들 예술치유(만다라 연하장만들기), 쿠키만들기, 짜파티만들기 2008.12.31해당카페글 미리보기
다섯째날프로그램에서 예술치유와 쿠키만들기 짜파티(인도요리)를 만들었습니다. 공동육아할때 만다라 그리기를 정말 많이했다는 재은이, 색연필이번져나가는 부분이 거의 없이 잘그려요. 제준이는 어머니 아버지께 각각드릴거라며 두장을 열심히...
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마쌀라 짜파티 만들기 2002.08.21해당카페글 미리보기
▷ 준비물 밀가루 - 2컵 커드(dahi) - 1/2컵 우유 - 1/2컵 큐민 파우더 - 3/4 tsp 소금 - 1 tsp 칠리 파우더 - 1 tsp 가람 마쌀라(garam masala) - 1/4 tsp 식용유 ▷ 만드는 방법 1. 큰 볼에다가 위에 소개한 준비물 중 가루로 된 것을 모두 섞는다. 2...
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칼국수와 짜파티(13.4.22) 2013.04.22해당카페글 미리보기
엄마 옆에서 칼국수 자투리를 얻어 궈먹던 생각도 났다. 그래 내친 김에 한 걸음 더 간다고, 남은 반죽의 일부로 짜파티를 만들기로 했다. 후라이팬에 밀가루를 좀 뿌리고 약한 불에 짜파티를 구웠다. 그리고 몇 년 묵은 잡꿀을 발라 먹었다. 예전...
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세계 여러가지 쌈-- 또띠아(토르티야), 케밥, 차파티(짜파티), 부리토, 타코(따꼬), 춘권피, 크레페 2010.09.22해당카페글 미리보기
이건 짜파티 이건 난(Naan) 6. 중국:춘권(딤섬과 마찬가지로 밀가루피에 재료를 넣어서 기름에 튀겨낸다) 7. 남미, 포르투칼:아레빠, 엠빠나다 (재료는 옥수수가루) 이건 아레빠 이건 엠빠나다 (남미스타일의 만두같은것) 8. 베트남:고이꾸온(Goi Cuon...
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인도빵 짜빠티 맛나게 만들기!!~~~ 2008.07.22해당카페글 미리보기
인도빵 짜빠티 맛나게 만들기!!~~~ 그녀 인도 요리교실을 갈때 마다 배운 짜빠티 만들기 입니다. 통밀가루를 반죽해 기름 없이...포장의 통밀가루 파는 것들을 종종 볼 수 있으며 짜파티를 위한 전용 팬도 집집마다 2-3개씩 갖춰놓고 있습니다. 그녀.. 1년...
