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메주가루와 청국가루 빻았어요 2018.03.16해당카페글 미리보기
메주가루 준비하느라 말려 어제 방앗간에 가서 메주가루 빻아 왔습니다 언제고 고추장 떨어지면 고추장 담을수 있고 짠 된장에 메주가루넣고 치대어 겹된장 만들어 숙성시켜 짜지않게 먹을수 있어 미리 만들어 놓습니다 메주특유의 냄새가 진하게 납니다...
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간단 약식으로 고추장 담갔어요 2024.09.07해당카페글 미리보기
먹던 짠된장 냉면기 하나에(좀 적게 넣어도 괜찮아요) 시중에서 살수있는 식혜물 한컵정도 붓고 믹서기에 곱게 갈고 마늘을 냉면기에 있는대로 ㅡ 저는 마늘 좋아해서 많이 많이 가득 담고 식혜물 한컵 넣고 압솥에 푹 쪄서 으깬다음 쌀조청하고 꿀 남은거...
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쌈으로 찌게로 구수한 보리막장 2024.07.18해당카페글 미리보기
가을에 담아서 다 먹고 며칠전에 새로 담았어요 집에서 직접 메주 띄우고 엿질금 놓고 고추농사 지어서 고추가루 고추씨 만들고...맞있습니다 보리와 콩이 들어가서 구수하고 영양높은 식품입니다 짠된장 대용으로 쌈장을 만들어 먹으면 너무 좋은 식품...
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보리막장 담기 2024.07.30해당카페글 미리보기
보리와 콩이 들어가서 구수하고 영양높은 식품입니다 짠된장 대용으로 쌈장을 만들어 먹으면 너무 좋은 식품입니다 숙성시켜서...또 갈아옵니다 엿질금물에 메주가루 보리가루 고추씨나 고추가루를 섞어줍니다 멸치가루도 넣고 다시마물도 조금 넣습니다...
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피를 맑게하는 생활습관 2024.06.16해당카페글 미리보기
맵거나 짠 자극성 음식, 너무 찬 음식 등을 삼간다. 떡, 빵, 과자류와 같은 당분이 많은 음식도 피한다. 소식은 이렇게~ ▶ 생식과 절식을 통해서 전신의 피가 해독된 사람들이 일생동안 식생활 습관으로 유지하면 좋다. ▶ 아침은 생채소즙이나 생강차 한...