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방문하는 고객중에 입안에서 짠맛이 계속 감돈다고 하는데 이런 것이 어떤 병적인 현상인지요, 아니면 정상적인 건가요? 술을 드시면 한동안은 그런 증상이 없다가 평소에는 입안을 혀로 훔치면 불쾌한 짠맛이 난다고 하네요. 어떤 한방적인 원리가 있는...

흐르는 짠맛 이동아 뿌리가 깨어나고 닦지 않을수록 낯선이 차오른다 눈은 감기고 손끝이 먼저 안다 ................ 짠물의 뿌리 짜지 않은 눈물은 없다 뺨 넘은 것들이 뿌리의 어깨 흔들고 빈 그릇 위에 수평선 하나 앉는다 눈 감아도 손끝은 안다...

간장 잘못 쓰면 단맛·색·짠맛 다 틀립니다 한식명인들도 몰래 쓰는 비밀 조미료! 어쩐지 맛이 다르더라

딱 내게 맞는 사이즈라 얼마나 반갑던지요 ㅎ 맛은요 비린내없이 구수해요 ㅎ 예전;;; 우리 시어머니께서 해 주시던 멸치 무침을 해 보려고예 엄니는 밤도 채썰고 마늘도 채썰어 살짝 볶은 양념으로 멸치 무침을 해 주셨어요 ㅎ 흉내도 못내는 솜씨지만...