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집에서 싱겁게 담그어 먹도록 합니다. ① 된장국 건표고, 멸치, 다시마 국물에 현미를 갈아 넣고 된장을 풉니다. 부추, 버섯, 호박은 반드시 넣고 그외에는 자신의 기호에 맞게 재료를 첨가합니다. ② 청국장 건표고, 멸치, 다시마 국물에 납작썰기한 무와...

알뿌리가 ‘짠∼’ 하고 나타난다. 젖먹이들 잇몸에 우우 돋는 이 같다. 눈이 부시다. 앙증맞고 예쁘다. 햐아, 한겨울 언 땅에서 어떻게 저런 백옥 같은 알뿌리를 키웠을까. 달래는 비타민C와 칼슘이 많다. 조선양념간장에 넣어 날로 먹는 ‘달래간장’이...

짜서 싱겁게 먹는 저로써는 위에 부담이 된지 않나 하는 생각을 합니다. 오랜만에 딸아이가 점심을 집에서 먹는다고 하고 저...마늘 다진것1t, 파다진것조금, 실고추약간, 소금과 후추 만드는 법 1. 오이는 깨끗이 씻은 후 반으로 갈라 어슷하게 썰어 소금...

고추 개, 통깨 약간 겉절이양념 멸치액젓·고춧가루 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 만드는 법 1 양배추는 가로 1cm...뒤 통깨를 뿌려 낸다. TIP 양배추의 숨이 죽으면 약간 싱겁게 느껴질 수도 있으니 처음 간은 조금 짠 듯 맞춘다. 5. 풍부한...

끓여 싱겁게 간을 한 다음 하루 2회씩 마신다. 9) 순무 달인 물 - 간장의 기능을 높인다 꽃이나 씨를 달여 마시면 간장의 활동을 돕고, 간염이나 황달을 진정시켜 준다. 봄철에 딴 순무의 꽃을 그늘에 말린 다음 잘게 채썰어 사용한다. 말린 순무꽃 10~15g...

2개 | 만드는법ㅣ 1 버섯은 씻지 않은 채로 그대로 말린다. 수들수들하게 말려 양념하기 전에 깨끗한 물에 씻는다 2 마른 고추는 가위로 가늘게 썰어 나머지 양념장 재료와 함께 냄비에 담고 팔팔 끓인다 3 ②에 버섯을 넣고 살짝 끓였다가 건져낸다 4...

간이싱겁게담가진 깍두기간은 어떻게 ....??? 돈을 조금 드려서 탕수육을 만들수는 없나요? 명시니님이 적은 사과주스요?? 위가...요리....... 행주치마님 꼭 봐주세요 마드렌느 만드는 법좀 가르쳐주세요.......... 일본제 고형카레? 울 오뚜기 카레랑 맛...

간은 싱겁게 합니다. 버터나 마가린 등을 이용해 볶거나 끓여주는 것도 괜찮습니다. * 두부 그라탱 ①우유, 육수, 밀가루를 잘 섞어 버터 녹인 것에 넣고 저으면서 끓입니다. ②두부를 살짝 지져 썹니다. ③토마토와 브로콜리는 데쳐 굵게 다집니다. ④...

곁들이는 것을 좋아하는 분들을 위해 양념장 레시피도 함께 올려드리나, 담백한 어묵이 들어간 어묵 잔치국수라면 맵고 짠 양념장 대신 담백한 국수의 맛으로 즐겨 보는 것도 좋답니다. 01 재료 손질부터 합니다. 국멸치는 내장을 제거해 줍니다. 파뿌리는...