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짠무 담그는법 2017.01.29해당카페글 미리보기
무짠지 담그는 법 보기: 1.무짠지는 가을에 수확한 무를 깨끗하게 씻습니다. 2.씻은 무는 소금물에 2-3일 짭짤하게 절여줍니다. 3.절여진 무를 건져 항아리나 통에 한켜씩 담고 고추씨와 소금을 한켜씩 뿌려줍니다. 4.무 한켜, 고추씨와 소금 한켜 이런 식...
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Re:짠무 담그는법 2004.12.12해당카페글 미리보기
둔후 먹을때마다 1개씩 꺼내어 양념해서 먹는다 이때 뙨장이나 막장 고추장이다 박은것은 된장이나 고추장이나 먹정이 싱거워 질수 있기에 소금을 좀 섞어주는것이 좋다 이런식으로 몇가지 짠무를 준비하고 만든 요리에 따라 기호에 따라 짠무를 먹게될것이다
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든든한 밑반찬 짠지 담그는 법 2017.11.30해당카페글 미리보기
예전 담가둔 노란 짠무 꺼내서 깔끔하게 무쳐 저녁 반찬으로 만들었네요 단단하고 무르지 않는 동치무 한단으로 짠지무 담그는법 무우 9개 500그램씩....4.5키로(가급적 상처 내지 말고 깨끗이 씻어 둡니다) 천일염 4컵반 준비합니다. 물도 1.5리터 준비...
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입맛 돋우는 짠지무우 넘 맛있어요! 2011.02.24해당카페글 미리보기
썰은 짠무우랑 자색무우 피클 섞어 썰어서 생수,식초,풋마늘등등... 짠무우 씻어서 채썰어요. 간이 맞으면 걍 짜서 하시고 좀...짠무우 썰어서 물,식초등 취향에 맞게 시원하게 해서 드시면 입맛 없을때 술술~ 입맛 살아납니다! 짠지무우 담그는법...
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삶의 애환이 깃든 찌개 한 그릇, 의정부 부대찌개 2015.01.14해당카페글 미리보기
비슷한데, 빠지지 않고 내는 것이 짠지다. 동치미와 담그는 방법부터 다른 물김치로, 경기도와 충청도에서 주로 먹는 음식이다...얼얼해진 입안을 개운하게 만들어주는 일등 공신이다. 짠무 “부대찌개거리에서 우리 집이 제일 맛있다고 얘기는 못 하지만...