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짠지 만두국 권은희4 2023.11.23해당카페글 미리보기
짠지만두국 권은희 \ 1김장할때가 돌아왔는데도 묵은지가 세통씩이나 그냥 있다. 김치로 할 수 있는 음식은 많은데 만들어도 전처럼 맛있지도 않고 잘 먹어지지도 않는다. 김치를 가장 많이 맛있게 먹는 방법은 손이 많이가고 힘 들어서 그렇치 김치 만두...
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시래기 오래 두고 먹는 법 무청 시래기 무 보관법 시래기 짠지 만들기 2025.01.26해당카페글 미리보기
다시 소금에 버무려 항아리에 담아 눌러줍니다. 서늘한 곳에서 2~3주 정도 숙성시키면 맛있는 시래기 짠지 완성! .10000recipe.com 시래기 짠지 만들기 과정 3. 시래기 활용 요리 시래기 국: 구수하고 든든한 시래기 국은 겨울철 대표적인 보양식입니다...
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무짠지무침 짠지무침 여름 반찬 무짠지요리 소금무짠지 2025.01.26해당카페글 미리보기
해동하여 사용하세요. 무짠지, 다양한 요리에 활용하기 무짠지는 무침뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 찌개, 국, 볶음 등 어떤 요리에도 잘 어울려 새로운 맛을 선사합니다. 무짠지를 활용한 다양한 요리 무더운 여름, 입맛 없을 때 간단...
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누룽국 / 좋은수필 5월호(사투리수필)/ 강현자 2023.05.04해당카페글 미리보기
밀가루 냄시 풀풀 나는 것두 싫었시유. 왜 허구헌날 누룽국이냐 말여유. 씹기두 전에 후루룩 넘어가는 누룽국에는 겅거니라야 짠지배끼 읎는 규. 그맇다구 대놓구 싫다구 할 수두 읎었슈. 지는유, 즘심 때만 디먼 울엄니가 묵은 짐치만 늫구 누룽국을...
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추억의 논산훈련소 2025.02.13해당카페글 미리보기
몇주지나니 이곳 생활에 익숙해졌다. 다른건 다괜찮았으나 배고픔은 견디기 어려웠던 기억이난다. 꽁보리밥에 짠 된장국 그리고 짠지 그게 전부였고 일요일에 나오는 고깃국은 기름 몇덩어리가 전부였다 그렇게 지내다보니 8주가지나서 훈련소를 떠나기전...
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[2025.1.12] 37칠성동기 산악모임 갓바위 1 2025.01.12해당카페글 미리보기
보다는 산책로도 아담한 산길 따라 쭈욱 감... 약사암자---->옛날 야간산행때 하산코스....라면 자판기@공양간 W1000주고(짠지+된장국+바) 사먹은 기억이 있는곳 지금은 폐쇠됨!!! 소원을 비는 전등을 뒤로 하고...갓바위로 약사함 마애불상이 보이고 저기...
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6/10 끄레타아 우붓 (cretya ubud) 2025.01.03해당카페글 미리보기
오늘은 우붓을 떠나 스미냑으로 가는날 일직 기상해서 우붓숙소 그처를 돌아본다 다시 또 올수있을까? 숙소 조식에 된장국과 김가루 짠지등으로 든든히 배를 채우고 숙소에 짐을 맡기고 그랩으로 끄레티아 우붓으로 고고~~ 입장료 100,000루피아 수영도...
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요즘 독감은 체온이 높아서 나타나는 부작용이라 체온을 낮추는 음식을 먹으면 빨리 낫는다. 2025.01.04해당카페글 미리보기
쌀 조 보리밥 생선회 어묵 김 배추 열무김치 달래 커피 점심= 라면 씀바귀 열무 배추김치 모과차 저녁= 쌀밥 무청 된장국 열무 배추김치 짠지 김 감기 증세가 있으면서 변비는 아닌데 대변에 양을 적게 소화가 곱게 되는 것 같다. 오늘은 트림을 한 기억은...
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2년전에 담가놨던 짠지소금물 2023.10.03해당카페글 미리보기
분간 우려낸 채수로 아니면 주꾸미나 낙지 오징어 데친 육수로 국이나 찌개 끓이면 되는거 같애요 오늘은 출근해서 한나절만 일할건데 황태피 볶음하려고요 튀기지않고 살짝불리고 짠지물로 간하려고요 너무 오래보관하면 안좋을듯하니 후딱 소진...
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무말랭이 짠지 주문 받아요 2007.12.27해당카페글 미리보기
입맛에 따라 멸치 육수나 쇠고기 육수를 내어 봉지에 담아둔 시래기를 넣고 끓이기만 하면 시원한 시래기국이 완성.. 무말랭이 짠지를 담그며.. --------------------------- 친정어머니께서는 메주를 쑤고 나면 꼭 무우말랭이 짠지를 만드셨다. 초겨울...