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무 짠지 2024.06.12해당카페글 미리보기
3년 이 흐른듯 두 세번 무쳐 먹고 베란다에 있는 무 짠지통이 눈에 띄어 물렀을까 정리 해야지 ᆢ 헌데 멀쩡~ 색깔이 쬄 ᆢ 무른곳 없이 잘 버텨준 무 젤 큰건 보관 통에 안 들어 가서 무침 하기로 채썰어 짠 물 빼며 저걸 무쳐서 밥 비벼 먹어야지ᆢ 물기를...
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어머니와 짠지 2024.06.21해당카페글 미리보기
짠지는 입맛 없어 하시는 어른들의 여름 반찬으로 시원한 냉수를 부어 먹으니 오이지와 함께 시골밥상의 주인공이나 다름없다. 고려시대의 대문호 이규보가 개경에서 강화로 옮겨와 살면서 강화사람들의 생활을 들여다보며 먹어본 짠지를 시로 읊었으니...
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짠지무침 무짠지 무짠지 냉국 짠지무무침 만드는 법 2024.06.15해당카페글 미리보기
짠지무침, 무짠지 냉국, 짠지무무침 만들기 소개 오늘은 여름철 입맛을 돋우는 시원하고 칼칼한 짠지 요리 3가지, 짠지무침, 무짠지 냉국, 짠지무무침을 만들어 보겠습니다. 짠지는 겉 껍질을 벗겨 절인 무로, 톡 쏘는 짠맛과 아삭한 식감이 특징입니다...
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무짠지무침 짠지무침 여름 반찬 무짠지요리 소금무짠지 2024.06.15해당카페글 미리보기
무짠지 무침, 짠지 무침: 여름철 식탁 구원의 별! 무더운 여름철 식탁에는 든든하면서도 시원한 반찬이 필수죠? 오늘은 여름철 대표 반찬인 무짠지 무침과 짠지 무침을 소개하려 합니다. 1. 무짠지 무침 .10000recipe.com 재료 무짠지 1개 고춧가루 1큰술...
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오이짠지 2024.06.21해당카페글 미리보기
어쩌다 오이짠지? 한통이 고스란히? 내게 왔는지.. 간밤 퇴근때 주차장 한켠에서 봤던 그 통이 출근해서도 그대로 방치되어 있었다 뭘까.. 눈으로만 보다.. 손 몇 다녀가고.. 창으로 보이는 그 밤색통.. 볕은 점점 쟁쟁해지는데.. 신경이 쓰여 막간을 이용...
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최연순님 짠지입니다 2024.06.09해당카페글 미리보기
가끔은 돌아가신 친정엄마의 손 맛이 그리울 때가 있습니다. 그중 하나가 짠지였어요. 적당히 짭짤해서 송송 썰어 얼음동동 물에 담그면 짠지의 짠맛이 무는 심심하게 물은 적당한 간기로 시원함에 수없이 수저를 입이 가져가곤 했던기억에 입맛이 없을땐...
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짠지도 담궜지 2023.11.24해당카페글 미리보기
내가 여기 산속에 첨 발을 들여 놓았을때 배추무우 다심어서 그해 늦가을 큰항아리 땅에 묻고 짠지 100여개를 담았는데... 짠지는 서울 경기도 음식 이라서 아래지방에서는 안해먹은걸로 안다 무가 크지않고 적당해야 맛이 좋다 무하나에 소금 한웅큼 비율...
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어제 머위 짠지 주신분 2024.04.02해당카페글 미리보기
아침에 기다렸다 만났는데 넘.맛나게 먹었다고 인사 드리ㄱ핸드크림 하나 드리면서 머위 짠지 맛나던데 어찌 담으셨어요 물으니 삶아서 물기짜고 찹쌀풀 끓여 젓갈넣고 김치 담는것과 동일하게 담았답니다 제 입에 맛나서 대충 레시피 공유 합니다ㅎ...
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무우짠지 2차 판매 2024.05.10해당카페글 미리보기
없습니다. 3k700g이상 27.000원 (탁비 포함)위 저울 참고 (3년전 가격 그대로입니다.) 달래넣고 참기름 조금넣고 무치니 봄맛나요 매콤하고 아삭한 짠지 맛있게 정수물타서 동치미처럼 먹어요 롯데탁배 국민은행:655202ㅡ82ㅡ011035 김선옥 010ㅡ5643ㅡ0767
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오이지무침 레시피 양념 황금레시피 오이지 짠지무침 만드는 법 2024.06.15해당카페글 미리보기
오이지무침 레시피 (황금레시피) 오이지무침은 여름철 밑반찬으로 간단하면서도 맛있는 메뉴입니다. 오이지무침을 맛있게 만드는 핵심은 바로 오이의 수분을 잘 빼주는 것입니다. 오이의 수분이 많으면 양념이 잘 쪄서 맛이 떨어지기 때문입니다. 오이지...