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짭쪼롬하니 생수 타서 깔끔하게 타먹는 짠지냉국에 짠지김밥에 짠지무침 짠지된장국까지 조금 이른듯 하지만 또 짠지의 계절입니다. 오늘 참... 친정 어머니가 만들던 무꾸 짠지를 오래두고 드실 분들은 소금물을 짭짤하니 타서 무가 잠길 정도로 자작하니...

너무 맛있구만요... 짠무우 썰어서 물,식초등 취향에 맞게 시원하게 해서 드시면 입맛 없을때 술술~ 입맛 살아납니다! 짠지무우 담그는법 단단한 무우를 골라서 잘 다듬어 일단 천일염에 굴려서 간이 배도록 둔후 소독된 항아리에 차곡차곡~ 무우 위에...

무짠지 담그는 법 보기: 1.무짠지는 가을에 수확한 무를 깨끗하게 씻습니다. 2.씻은 무는 소금물에 2-3일 짭짤하게 절여줍니다. 3.절여진 무를 건져 항아리나 통에 한켜씩 담고 고추씨와 소금을 한켜씩 뿌려줍니다. 4.무 한켜, 고추씨와 소금 한켜 이런 식...

된장·고추장절임 감장아찌, 깻잎장아찌, 오이장아찌, 풋고추장아찌, 참외장아찌, 가지장아찌, 송이장아찌 10월 소금절임 짠지장아찌, 단무지장아찌, 간장절임 게장장아찌, 속대장아찌, 고춧잎장아찌, 무장아찌, 송이장아찌, 된장·고추장절임 고춧잎...

갓김치 담그는법 갓 2Kg, 쪽파 200g, 고추가루 2컵, 멸치젓 1컵, 새우젓3T, 마늘1/2컵, 생강 2T, , 찹쌀풀 1/2컵, 양파즙1/4컵, 배즙1/2컵 ,매실청1T ? ? ? ? 농장에서 잘라온 갓 다듬다보니~ 벌레먹은 잎이 많아요~ 벌레하고 나눠먹는게 유기농~ 소금뿌리...

쯔음.. 담그는 것이 제일 좋고요. 아무리 늦어도 6월 이전의 것으로 장아찌를 담아야 맛있는 마늘장아찌를 만들수 있답니다...짠지] 여름 효자 반찬이 될 오이지, 물없이 만드는 법 ◈ 마늘장아찌 만드는법(깐 마늘 장아찌/마늘 초절임) ◈ 마늘 3...

양배추 막김치 양배추 물김치 양배추 보쌈김치 연근 절임 열무 김치 열무물김치 오이 깍두기 오이 나박김치 오이 쌈김치 오이 짠지 오이소박이 오이지 오징어 섞박지 오징어젓 우엉김치 장김치 죽순 절임 짠지무 쪽파 젓김치 채깍두기 총각김치 총각무...

김치 담그는 법] ※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치...

올해 개성배추를 키워 수확을 했는데 개성배추로 김치를 담아본적이 없어서 문의드립니다. 물김치와 짠지 만드신다고 했는데 어떻게 하는건지요 알려주심 감사하겠습니다.