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모양) 만드는 법: 계란 흰자 준비: 계란 흰자를 볼에 담고 노른자가 섞이지 않도록 주의해서 분리합니다. 냉장고에서 차가운 상태의 흰자를 사용하면 더욱 단단한 머랭을 만들 수 있습니다. 머랭 치기: 핸드믹서를 이용하여 흰자를 저속으로 휘핑해줍니다...

딸기, 생딸기 둘다 OK)240G, 설탕(60G), 화이트커버춰(가나슈용 160G/ 쉘용 필요한만큼), 버터( 대충20G정도?) 지퍼백or 짤주머니 깜빡하고 준비물 떼샷을 안찍었어... 미안............ㅎ......... 먼저 냉장고에 묵혀놨던 냉동딸기나 근처 마트에서 딸기...

으께어 물기를 짜주셔요~ 물짜고 으께려면 5박6일 걸려요잉~ㅋㅋ 김치다지고.숙주나물 데치고.호박채썰어 살짝철구어 짤주머니 넣어서 탈수해서 섞어섞어요~~ 호박 처음 보셨어요? 호박이 들어감 들큰한 맛이 좋아요~ 그래서 항상 넣어요~^^ 다음 부추도...