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식초 1숟가락 *만드는 법* 1. 오이는 채 썬다. 2. 청양고추는 송송 썬다. 3. 해물모듬은 해동해서 준비한다. 4. 진짬뽕을 준비한다. 5. 라면스프, 물, 진간장, 설탕, 식초를 넣고 육수를 만든다. 6. 끓는 물에 라면, 건더기 스프를 넣고 삶는다. 7. 취향껏...

글구 야채에서 물이 나오니깐 물을 너무 많이 넣을 필요가 없구요 고춧가루는 고울수록 또 매울수록 좋겠죠? 확실히 짬뽕라면은 고춧가루가 맛있어야해요 어차피 공식은 없으니깐.. 제가 쓴건 기본적인거구.. 얼마든지 응용가능하죵... 맛있는 라면 만들어...

복날 남은 닭으로 얼큰한 라면 닭짬뽕 만드는 법 2인분/ 통통한 라면 2봉, 닭육수 7~8컵, 닭고기 익은것 1~2컵, 짜투리 채소(양배추1/4개, 양파 1개, 당근 1/2, 버섯4개), 고추기름 3TBS, 마늘다진것 1ts, 후추, 삶은 달걀, 홍합 약간(옵션) 삼계탕...

짬뽕을 만드는 방법을 살펴보면 기본적인 과정이 거의 같기 때문에 화교를 통해 나가사키의 짬뽕이 한국에 건너온 것으로 추측하고 있다. 그럼, 언제부터 ‘한국의 짬뽕’은 붉어 졌을까? 주 교수의 책을 살펴보면 1964년부터 충청남도 금산에서 중화...

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ㅠㅠㅠㅠ집에 숙주랑 대파 애호박 양파있는데 양파랑 애호박볶다가 스프랑 다시볶고 물넣고 라면끓인다음 숙주얹으면 맛있을까?

[201회] 이상엽 - '해물짬뽕' 레시피 ■ 요리 재료 짬뽕 라면 1봉, 기름, 대파, 다진 마늘, 목살 1덩이, 물, 오징어, 바지락, 홍합, 양파, 알배추, 청양고추, 청경채, 간장, 굴 소스 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 오징어 몸통에 격자무늬 칼집을 낸 뒤...

간단하게 나가사키 짬뽕 만드는법 담백하고 얼큰해요~! 주말에 해 먹은 럭셔리하고 얼큰한 나가사키 짬뽕이랍니다 시판용 라면...집니다 ㅎㅎㅎ 나가사키 짬봉 재료(1인분) 시판용라면 1개, 달걀 1개 채소: 숙주 한줌, 버섯 반줌 (애느타리, 팽이), 청양...

라면사리를 너무 익히지 마세요...나중에 짬뽕국물과 섞이면 퍼집니다.. 완성접시에 라면사리 담고...그 위에 짬뽕 올리면 짬뽕...비가 내리는 날..... 느끼하지 않고 개운하게 끓인 짬봉라면 어떠세요?? 저는 고추기름을 넣지 않고 기름기가 거의 없이...