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짬뽕 만들기 오늘 소개해할 것은 갈비짬뽕이에요. 일반적으로 중국집 보니까 LA갈비나 소갈비 많이 사용하시던데~ 저는 그냥 찜용 돼지갈비 싸길래 사와서.. 이걸 이용해서 만들어봤어요. 등갈비를 넣어서 해도 맛날것 같아용~~~~~ 해물 듬뿍 넣어서 해...

그리고 해산물이 익을때까지 팔팔 끓여주면...... 완성!! 근데 이제 여기에 라면 사리를 겉들이면 짬뽕면이 되는거고 밥을 곁들이면 짬뽕밥이 되는거니 취향에 맞게 드시면 될거 같네요. 해산물 종류나 야채종류는 본인의 취향에 맞게 어느정도 변형될수...

짬뽕밥-소스만들기 1️⃣ 소스를 먼저 만들어보겠습니다. 설탕 1큰술, 물 2큰술, 간장 2큰술을 넣습니다. 순두부짬뽕밥-소스만들기 2️⃣ 참기름 1큰술, 불닭소스 1큰술, 고추장 0.5큰술 넣고 섞습니다. 순두부짬뽕밥-만들기 3️⃣ 양파 반개를 깍둑썰기하고 팬에 오일...

간을 취향껏 추가해주세요. ​ 후춧가루도 뿌려주고 끓여내면 고기와 해물이 가득한 짬뽕 만들기 완성입니다. ​ 면대신 현미밥과 함께 건더기 푸짐하게 담아 짬뽕밥으로 즐겼답니다. 해물과 고기, 그리고 야채가 푸짐해서 국물도 시원하고 맛있어요. ​ 이연복...