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되면 짱뚱어탕을 먹기 위해 고향을 찾는 이들이 많다"고 말했다. 그러나 최 씨에게는 고민이 있다. 아직도 많은 사람들이 짱뚱어의 효능을 잘 모른다는 것이다. 최 씨는 "이렇게 좋은 음식이 시민들에게 많이 알려지지 않아 안타깝다"며 "더 많은 사람들...

영암 짱뚱어, 낙지 영암 월출산 자락의 짱뚱어, 낙지요리 '월출산'식당의 요리별 효능 짱뚱어 새까만 모습의 짱뚱어는 보기만해도 우습다. 그러나 맛은 천하일미, 갖은 양념을 하여 구워낸다. 낙지 갯벌에 서식한다. 봄 가을 겨울철에 날로 먹거나 연포...

않던 혈당을 벌교의 향토 음식, 짱뚱어로 이겨냈다?! 당뇨, 고혈압은 물론 신경작용을 조절하는데도 탁월한 효능! 성인병에 특효! 짱뚱어의 모든 것이 공개된다. * 고수들의 성공스토리와 노하우 <시골愛산다> # 연 매출 2억 원, 당나귀 전북 순창에 위치...

34분 짱뚱어다리를 지나 우전해수욕장 북단 해변가로 나왔다. 비록 금년 봄 이상 기후로 인해 여름의 문턱에 들어선다는 입하를 하루 앞둔 날임에도 피부로 느끼는 바람이 아직 서늘하기는 하지만 바닷가의 열대식물들과 비치파라솔을 바라보면서 조금은...

있는, 양식도 할 수 없을뿐더러 옛부터 방광염에 좋다는 효능을 인정받아 민간요법으로 널리 애용되어 미니 물개라고도 불렸다...가운데서 신안 증도 우전리가 1제곱미터에 0.19마리로 국내 짱뚱어 최대 서식지로 밝혀진 바 있는 증도의 청정갯벌에 서식...

강력한 효능을 가진 것으로 알려져 있다. '야오동(野梧桐)'이라는 이름으로도 불리는 이 나무를 일본인들은 '적아백(赤芽柏)' 또는 '채성엽(採盛葉)'으로 부른다. '야오동'은 나무 모양이 오동나무를 닮았다는 뜻이고, '적아백'은 봄철에 돋아나는 새순이...

걷는 바닷고기다. 11월 첫서리가 내릴 때부터 봄꽃 만발하는 4월 초까지 동면한다 해서 잠둥어라 했다. 짱뚱어는 방광염과 변비에 좋고, 소화 기능도 뛰어나고 즙을 내어 마시면 감기 몸살에 큰 효능이 있다고 한다. 읍내 동해식당은 처녀 때부터 ‘짱뚱어...

고향식당 전남 신안군 증도면 문준경길 165 (061)271-7533 짱뚱어 효능및효과 "갯벌의 소고기"라 불리는 영양덩어리 짱뚱어는 단백질이 풍부하여 원기회복에 좋으며, 피로해소와 자양강장을 돕는 타우린이 장어,미꾸라지보다 약 2배이상 높아 간기능및...

갖는 효능이 호흡기의 가래를 삭이고 위장을 튼튼하게 해 뒤탈을 없애준 것으로 분석된다. 현재 낙안읍성 민속양조장에서는 서민들의 술인 막걸리도 함께 만들고 있다. 92년 경희대 물리학과를 졸업하고 가업을 이어가는 장남 장호씨(41)는 “낙안 사삼주...