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절임무 무침이라 해야 할까요? 2020.04.22해당카페글 미리보기
중화요리집 가면 나오는 쨔샤이라는 찬이 나오죠? 오늘은 쨔샤이 비스므리한걸 해 봅니다. 작년 김장철에 무우를 구입해 짠지를 해 놓았던걸 오늘에서야 오픈했습니다. 무우 절일때 오미자를 걸렀어요. 오미자 거른 건지를 절인 무우 위에 덮어주고, 그 위...
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정통중국음식점 ..'촉 향 원' (유쌍단,유산슬,깐쇼새우,라조기,해물탕,새우뽁음밥,해물뽁음면) 2010.01.04해당카페글 미리보기
안하는데 (쟈스민차, 쨔샤이,,,,,요리 나올때마다 바뀌는 개인 그릇, 그리고 후식) 요즘 베이징 가니 쟈스민차, 쨔샤이, 땅콩, 건가지무침 등을 주더라구요. 제가 몇번 얘기했거든요. 근데 까먹었을때는 안주고..달라고하면 주고...^^: 이건 뭥미~~ 암튼...
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[마포 맛집] 불맛나는 볶음밥 드셔보셨나요?? "류(劉)" 2010.06.15해당카페글 미리보기
짜장,짬뽕은 보이지 않습니다. 중국 분위기가 나는 예쁜 컵에 자스민 차를 내주십니다. 흔히보는 단무지,양파,쨔샤이는 없고 김치와 부추무침,땅콩을 주십니다. 더 특이하게도 미역국을 주시네요~ 처음 주문한 해물누룽지탕이 나왔습니다. (14,000원) 후추...
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4월 14일 쫀득한 하루를 보낸 캐리님의 반나절 벙개 / 쫀득한 찹쌀탕수육 "천객가" + 쫀득함과 부드러움의 족발 "리북집" 2013.04.15해당카페글 미리보기
스타트.. 쨔샤이 맛은 그냥저냥한데 단무지가 참으로 맛나네요.. 단무지에 감탄해보긴 처음이라는,, 꿔바로우와 마요네즈새우 아쿠아님께서 커다란 꿔바로우를 하나씩 통째로 먹자고 하셨지만... 통째로 먹으면 모양새가 흉할꺼 같아 요렇게 먹기 편하게...
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전주신시가지 태양부양꼬치 2020.11.10해당카페글 미리보기
땅콩,쨔샤이, 김치,무피클 4종과 계란토마토국이 차려지더군요~ 음주시작전 뜨뜻한 계란토마토국을 먹으니 좋드만요~ 내장기관이 코팅되는 기분이랄까요ㅎ 술은 입가심할 칭타오맥주와 새로나왔다는 38도짜리 연태고량주로 주문하였습니다~ 먼저 양꼬치...
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