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절임무 무침이라 해야 할까요? 2020.04.22해당카페글 미리보기
중화요리집 가면 나오는 쨔샤이라는 찬이 나오죠? 오늘은 쨔샤이 비스므리한걸 해 봅니다. 작년 김장철에 무우를 구입해 짠지를 해 놓았던걸 오늘에서야 오픈했습니다. 무우 절일때 오미자를 걸렀어요. 오미자 거른 건지를 절인 무우 위에 덮어주고, 그 위...
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정통중국음식점 ..'촉 향 원' (유쌍단,유산슬,깐쇼새우,라조기,해물탕,새우뽁음밥,해물뽁음면) 2010.01.04해당카페글 미리보기
안하는데 (쟈스민차, 쨔샤이,,,,,요리 나올때마다 바뀌는 개인 그릇, 그리고 후식) 요즘 베이징 가니 쟈스민차, 쨔샤이, 땅콩, 건가지무침 등을 주더라구요. 제가 몇번 얘기했거든요. 근데 까먹었을때는 안주고..달라고하면 주고...^^: 이건 뭥미~~ 암튼...
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[마포 맛집] 불맛나는 볶음밥 드셔보셨나요?? "류(劉)" 2010.06.15해당카페글 미리보기
짜장,짬뽕은 보이지 않습니다. 중국 분위기가 나는 예쁜 컵에 자스민 차를 내주십니다. 흔히보는 단무지,양파,쨔샤이는 없고 김치와 부추무침,땅콩을 주십니다. 더 특이하게도 미역국을 주시네요~ 처음 주문한 해물누룽지탕이 나왔습니다. (14,000원) 후추...
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4월 14일 쫀득한 하루를 보낸 캐리님의 반나절 벙개 / 쫀득한 찹쌀탕수육 "천객가" + 쫀득함과 부드러움의 족발 "리북집" 2013.04.15해당카페글 미리보기
스타트.. 쨔샤이 맛은 그냥저냥한데 단무지가 참으로 맛나네요.. 단무지에 감탄해보긴 처음이라는,, 꿔바로우와 마요네즈새우 아쿠아님께서 커다란 꿔바로우를 하나씩 통째로 먹자고 하셨지만... 통째로 먹으면 모양새가 흉할꺼 같아 요렇게 먹기 편하게...
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전주신시가지 태양부양꼬치 2020.11.10해당카페글 미리보기
땅콩,쨔샤이, 김치,무피클 4종과 계란토마토국이 차려지더군요~ 음주시작전 뜨뜻한 계란토마토국을 먹으니 좋드만요~ 내장기관이 코팅되는 기분이랄까요ㅎ 술은 입가심할 칭타오맥주와 새로나왔다는 38도짜리 연태고량주로 주문하였습니다~ 먼저 양꼬치...
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쨔사이 만들기~ 2015.08.19해당카페글 미리보기
채무침이죠~ 우리식구들은 이거 좋아해서 짜장면 먹으면서 몇번씩 리필해 먹어요~ 원래 중국식짠무를 식자재가게에서 팔기도 하는데 .... 무우가 무우지~~ 동치미무우랑 오이지를 채썰어 물에 담궈 짠기를 빼줍니다 물에 우러내는동안 쨔싸이에 들어갈...
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안산 원곡동에서 꼬치구이를.... 2006.02.22해당카페글 미리보기
가서 쨔샤이도 빨간 양념에 절인것과 그냥 절인것을 통으로 구입했습니다... 니들님은 항상 무엇을 하시던 열심히 하시는 것 같습니다...꼬치를 구울때도 아주 꼼꼼하시게... 꼬치 찍어 먹는 양념입니다..다들 맛은 기억하시죠?...옆의 것은 쯔란이라고...
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6월7-8일[9번/4,5점] 체지방률 2019.06.09해당카페글 미리보기
오이지무침 야식 물 500ml 틈새운동 오늘 다이어트 점수 하고싶은 말 1)물1.5리터 이상 마시기 1 오전부터 식욕이 없었는데 저녁에 집에오자마자 허겁지겁 밥먹은거 같아요. 인바디를 오랫만에 쟀는데 근육이 빠진건 좀 슬프지만 체지방이 더 많이 빠져서...
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2월 4일 - 2월 8일 식단. 2013.02.03해당카페글 미리보기
月 火 水 木 金 저 녁 콩나물밥 달래장 봄동겉절이 불고기 탕수육 쨔샤이무침 달걀탕 월남쌈 땅콩조림 소세지케찹볶음 잡채 도라지생채 땅콩조림 함박스테이크 오이피클 스프 아 침 미역국 멸치볶음 계란말이 오징어국 김구이 콩자반 소고기표고죽 (장국죽...
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여러가지 요리 상식 & 기타 상식~! 2006.12.17해당카페글 미리보기
골뱅이 무침방법좀.. 후라이팬 냄새는 어떻게 없어지져? 포도주 담그는 법... 그냥 방치한 멸치에서 냄새가?? 땀이많은 제 남자친구... 행주치마님!1 간장게장 질문이요 사골곰탕 활용법 알려주세요 식빵 두번이나 실패했어요 ㅠ.ㅠ 아귀찜 순서가...