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서울 강남의 맛집 모음.. 2006.10.18해당카페글 미리보기
직진하여 쪼끼쪼끼 생맥주 집에서 좌회전 메뉴: 베이컨 구이와 치킨 바비큐, 갈비 바비큐 * 메기대감- 3461-4008 위치: 양재역 6번출구로 나와 성남방면으로 직진하여 일동제약 사거리에서 좌회전 150M 내려와 좌측 메뉴: 메기불고기, 매운탕, 수제비...
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신림, 강남, 송파 일대 맛집. 2008.02.08해당카페글 미리보기
직진하여 쪼끼쪼끼 생맥주 집에서 좌회전 메뉴: 베이컨 구이와 치킨 바비큐, 갈비 바비큐 * 희래 숯불 닭갈비- 572-6616/574-2606 위치: 서초구 양재동 368 메뉴: 참나무숯불 닭갈비집, 닭곰탕, 닭칼국수, 콩비지 * 오대산산채- 571-4565 위치: 서초구...
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제생각은.... 2002.03.27해당카페글 미리보기
색다른 맛이 나는 맥주도 나와 있다. 생맥주 프랜차이즈들이 주로 이색 맥주들을 선보이고 있다. '쪼끼쪼끼'는 이미 전국에...맥주와는 색상과 맛이 아주 다른 맥주들을 판다. 그린생맥주.오미생맥주.커피생맥주.한방생맥주 등이다. 그린 생맥주는 매실...
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창업 - 아이템+마케팅 6 2005.01.31해당카페글 미리보기
위해 매실, 커피, 오미자, 복분자, 한방재료 등의 원액을 혼합한 서기그린생맥주, 서기커피생맥주, 서기오미생맥주, 서기복분자생맥주 등 기능성생맥주를 예로 들 수 있다. 쪼끼쪼끼(실평수 25평 기준)의 총 투자비용은 점포 임대보증금을 포함하여 평균...
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맥주전문점 창업의 새로운 화두 2004.10.13해당카페글 미리보기
없다. 쪼끼쪼끼맥주의 돌풍이 그러하듯 벅스뮤직의 '벅스바'와 헤세드의 이벤트여성전용맥주점 '큐즈',특히 세양의 스포츠 레져 전문비어바인 '엑스트라타임(www.seyangm.co.kr)'과 같은 이벤트 테마 전문맥주점들의 향방이 기대가 된다. 맥주전문점 창업...
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[신지식인] 新생맥주 문화 창출한 '쪼끼쪼끼' 김서기 사장 2004.09.07해당카페글 미리보기
못 마시는 사람과 여성 고객을 위해 쪼끼쪼끼가 독자 개발한 저알콜 기능성 맥주로, 생맥주 원맛을 그대로 유지하면서 색다른 맛...원액을 첨가한 ‘그린생맥주’는 위와 장에 부담이 없다. 오미자 원액 11%를 넣은 ‘오미생맥주’는 단맛, 신맛, 쓴맛...
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쪼끼쪼끼 - 성공전략 2002.09.30해당카페글 미리보기
있다. 쪼끼쪼끼 점포의 특징은 우선 대학가나 오피스가가 아닌 주택가 입지에다 가족끼리 갈수 있을 정도로 깔끔하고 깨끗한...단위 고객이 꾸준히 확보될 전망이다. 맥주의 맛을 높이기 위해 맥주통 관의 내부를 씻어내는 살균세척기를 도입하고 잔 자체...
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^^ ㅋ 2003.06.06해당카페글 미리보기
그래서 결국 인애를 불러 한 잔 했다. 첨엔 동네 비됴책방에 가서 만화책을 때리다가, '쪼끼쪼끼'에 가서 가장 긴 소세지에다가 오미자 생맥주, 복분자 생맥주를 마셨다. 아~ 올만에 술집에서 술 마시니 넘 좋더군. ㅋㅋ 항상 실기실에서 애들과 찌짐에...
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외식산업의 10대조류 2009.09.28해당카페글 미리보기
퓨전요리 안주를 선보여 매일 들러도 지루하지 않도록 한다. 생맥주전문점 ‘쪼끼쪼끼’는 저도주 경향을 반영해 매실, 오미자, 복분자, 한방, 커피 등 이색맥주들을 개발해 기존 생맥주전문점들과 차별화를 꾀하고 있으며, ‘화투’는 세계각국의 꼬치...
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외식업 성공사례 - 조끼조끼 2005.04.22해당카페글 미리보기
커피생맥주, 오미자생맥주, 그린생맥주, 한방생맥주 등이 대표적이다. 이들 맥주는 가족단위의 고객들에게 높은 점수를 받아...맛을 제공하도록 체계화했다. 매달 안주 발표회를 열어 채택된 메뉴가 전 점포에 공급되고 있다. 쪼끼쪼끼가 프랜차이즈 시장...