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육포 소스는 다음에 자세히 올려 보겠습니다. 통에 무 넣고 육포 소스 붓고 ~~ 애벌로 한 쪽갈비는 무 위에 올려놓고 육포소스...후 끓어오르면 중불에서 30 ~40분간 푹 익혀줍니다. 쪽갈비 양념에서 맛있는 냄새가 납니다. 무 와 함께 먹는 쪽갈비 쪽갈비...

요렇게 한점씩 ㅎㅎ 자 뜯어봅시다.. 갈비. ㅎㅎ 대구에서는 쪽갈비집 대부분이 매운쪽인데 구미는 간장소스쪽이 많다고 하더군요. 어디 매운 쪽갈비하는 곳 찾아가보고 싶은데.. 이집도 쪽갈비에 간이 잘 베여있어서 맛이 좋네요 ^^ 사장님 인심도...

꼼장어구이 닭발구이 쪽갈비구이 할려고 합니다 가계는 중랑구 망우리고요 왕초보 입니다 양념과 소스 만드는법 부탁 드립니다 나이는 50인데 뭘 어떻해야할지 정말 난감합니다 선배님들의비법 알려주시면 은혜꼭 값겠읍니다

구워 먹을 수 있어요. 쪽갈비는 장갑을 끼고 뜯어 먹어주면 되는데 살도 부드럽고 양념 맛이 훌륭했고 기본양념이 더 맛있었습니다. ​ 소스에 찍어 먹으면 매운 양념 쪽갈비 맛도 느낄 수 있어 2가지 맛을 한 번에 즐길 수 있었어요. 잔치국수 주먹밥 다양...