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담아 숙성시킵니다. Tip: 쪽파김치는 냉장 보관하면 더욱 오래 맛있게 즐길 수 있습니다. 쪽파 보관법 쪽파는 신선도 유지가 중요합니다. 냉장 보관: 쪽파의 뿌리 부분을 살짝 잘라 신문지에 싸서 냉장 보관하면 1~2주 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관...

다양한 효능이 있습니다. 면역력 강화: 쪽파에 풍부하게 함유된 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 도움을 줍니다. 또한 항산화 성분인 카로틴은 활성산소로부터 세포를 보호하여 노화 방지에도 효과적입니다. 소화 촉진: 쪽파에는 식이섬유가...

쪽파의 효능 - 쪽파는 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 각종 성인병을 예방하는데 도움이 된다. - 변비에 좋은 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어서 장의 운동을 활발하게 만들어 변비를 해소하는데 효과적이다. - 덥고 매운성징을 가지고 있는 쪽파를 섭취...

흰 뿌리 부위에 폴리페놀이 더 많이 함유돼 있으며 폴리페놀은 열을 가하면 체내에 흡수되기 좋은 형태로 바뀌기 때문에 굽거나 볶아 먹는 것이 더욱 효과적입니다. 6.피부미용 쪽파에는 비타민A, 비타민C 등이 풍부하게 함유돼 있어 피부 미용에 좋으며...