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먹기 좋은 크기로 자릅니다. 채소 손질: 쪽파는 송송 썰고, 청양고추는 씨를 제거하고 다져줍니다. 버무리기: 볼에 손질된 명란...명란젓 요리 보관 방법 냉장 보관: 명란젓 무침은 냉장 보관 시 3-4일 정도 보관 가능합니다. 밀폐 용기: 밀폐 용기...

수확한다. 씨 쪽파로 쓸 것은 잎이 다 마르면 수확하여 잘 말려 두고 다음해 종구로 사용한다. 수확물 이용하기 파전, 쪽파김치, 파강회(파를 데쳐 말아 초장과 함께 먹는 음식) 등을 만들어본다. 한 뿌리씩 캐서 양념장에도 넣고 라면, 계란말이에도 넣어...

가루씨의 집밥 요리 레시피 뚝딱! 채널 메뉴 동영상 재생목록 정보 홈 종합 정보 대표 영상 kakaoTV 동영상 재생목록 현재 재생목록 : 집밥 레시피 뚝딱!현재 재생중 목록 번호 : 0 / 전체 재생수 : 268 연속재생 끄기 현재상태 켜짐 현재 재생목록 1...

손질 방법 달래는 흐르는 물에 담가 흙이나 이물질을 제거합니다. 굵은 줄기는 제거하고, 잎은 2~3cm 길이로 썬다. 끓는 물에...2. 달래장 레시피 재료 달래 500g 양파 1/2개 쪽파 1대 마늘 2쪽 고춧가루 1큰술 참기름 2큰술 간장 4큰술 설탕 1큰술...

고추씨, 멸치가루, 액젓을 섞는다. 버무리기: 절인 총각무, 양념, 갓, 쪽파를 버무린다. 더 자세한 레시피와 사진은 관련 블로그...취향에 따라 조절한다. 김치를 오래 보관하려면 서늘한 곳에 보관한다. [ 삽입 예시] 섞박지 깍두기 재료 무를 썰고...

같은 방법으로 뿌리를 잘라내고 시든 잎은 잘라냅니다. ​ 얼갈이도 열무와 비슷한 길이로 잘라서 준비해요. ​ 흙이 많이 붙어 있으므로 물로 한번 가볍게 헹구어 물기를 털어내요. ​ 한번 씻어낸 배추들을 큰 통에 담아주고 소금 2컵을 켜켜이 뿌려가며 담아...

잘라 씨를 제거합니다. 밀폐용기에 참외를 담고 천일염, 식초, 물엿을 부어 3일간 숙성시킵니다. 하루에 한 번씩 용기를 뒤집어주면 더욱 골고루 숙성됩니다. 2. 참외지 무침 만들기 숙성된 참외지를 3~4mm 두께로 썰어 물기를 제거합니다. 볼에 썬 참외지...

속의 씨를 긁어낸다. 다시 세로로 반 자르고 깍둑썰기 한다. 절이기: 노각에 천일염과 설탕을 넣고 버무려 1시간 절인 후, 물에...버무린다. 여기에 깍둑썰기한 양파, 송송 썬 청양고추, 쪽파를 넣고 버무리면 완성. 노각 물김치 재료: 노각 2개 천일염 2...

풀, 새우젓, 마늘, 생강, 쪽파 등과 함께 양념을 만들어줍니다. 절인 얼갈이배추에 양념을 버무려 김치통에 담아줍니다. 서늘한...얼갈이배추, 다시마 육수, 고춧가루, 풀국, 마늘, 고추씨, 액젓, 소금 등 만드는 법: 얼갈이백김치와 같은 방법으로 얼갈이...