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달콤한 맛이 좋은 쪽파 요리: 쪽파 무침 데치기 재료: 쪽파 1단 양념: 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1작은술, 식초 1큰술 (취향에 따라 가감) 만드는 법: 쪽파는 뿌리를 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게...

쪽파의 매콤함과 달콤함이 조화롭게 어우러진 쪽파무침은 밥도둑이 따로 없죠. 보들보들 입에 착 감기는 쪽파무침의 비법은? 쪽파 데치기: 쪽파를 데칠 때 너무 오래 삶으면 질겨지므로 살짝 데쳐 아삭한 식감을 살리는 것이 중요합니다. 양념의 조화...

쪽파를 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 뿌리 부분을 다듬고 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 쪽파 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 쪽파를 데칩니다. 쪽파의 굵기에 따라 데치는 시간을 조절해주세요. (약 30초~1분) 쪽파가 숨이 죽으면 찬물에 헹궈...

깨끗하게 씻어 3cm 정도 길이로 잘라줍니다. 곱창김 준비: 곱창김은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 쪽파 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 쪽파를 살짝 데쳐줍니다. 양념 만들기: 볼에 참치액, 맛국간장, 매실청, 통깨, 참기름, 홍고추 다진 것을 넣고...