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9월을 맞이하는 첫날, 텃밭에 배추모종을 옮겨 심다. 2024.09.01해당카페글 미리보기
이웃친구가 내가 풀을 뽑는것을 보더니 보더니 제초제를 사용해야지 힘들어서 어떻게 풀을 뽑느냐고 했지만 제초제는 1급 발암...판매하고 있다. 올해는 여러가지 채소의 파종시기를 놓쳐서 달랑 배추모종 한가지만 옮겨 심었는데 텃밭의 빈공간에 조금...
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삼동파 애기파 작은 것은 잡초 2024.07.11해당카페글 미리보기
풀을 뽑는 것을 좋아해서 삼동파 애기파를 심은 곳과 어미파 심은 곳에 잡초를 제거를 하고 21 땡 복합비료를 쪼금씩 왕복으로 다니면서 골고루 주었습니다. 잡초를 뽑다가 숨어있는 삼동파 초우량 애기파를 보고 뿌리째 뽑아 봤습니다. 마늘 느낌이 나는...
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,23.11월의 이야기(이해를 원합니다) 2024.04.02해당카페글 미리보기
롤 뽑는 일을 해야지요 ㅎㅎ 저는 아직 달력을 넘기지않고 있습니다 혹시나 세월이 되돌아 오기를 기다립니다 떠나가는 세월을 낚는 비법은 느림보걸음입니다 한발짝 걸으며 한살씩 뒤돌아 옛날을 기억하세요 내가 선택하여 걸어온 길을 따라서 걸어보는...
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친일세력의 변신술 2024.02.24해당카페글 미리보기
직접 뽑는 역사적인 선거가 시작되었습니다. 친일파들은 또다시 긴장합니다. 그러나 그들에게 정말 기적같은 상황이 벌어졌습니다. 오랫동안 민주화 운동을 함께 해왔던 김영삼과 김대중이 서로 대통령이 되겠다고 싸우다 후보단일화를 하지 못해 표가...
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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
짜장면을 뽑는 수타면과 같은 것이다. 5~6세기 진나라 시대에는 수인병(水引餠)이라고 불렀다. 우린 쌀로 만든 것을 떡인 병(餠)이라고 했고 국수를 면(麵)이라고 했으며 삶은 면을 물로 헹구어 건져 올린 것을 국수라고 했다. 고려도경(高麗圖經)에...
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일차 김장 담그다(231103) 2023.11.02해당카페글 미리보기
깍두기, 쪽파김치도 숙성중이다. 햇 참기름과 들기름을 주문한 게 잘 도착하였다. 감말랭이가 시골 인심을 보여주듯 구석에 들어있네. 정말 오랜만에 올라온 배추전이 꼬소하다. 배추전은 경상도 식인데 이제는 많이 알려진 듯 하다. 올해 김장이 조금은...
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<윤신혜>김장<배추 깍두기 쪽파 총각 갓지> 열매김치 양배추백 양파세이크 겨울동치미 2019.11.14해당카페글 미리보기
3단 쪽파1/2단 찐좁쌀넣어 버므려 3일숙성 15일냉장숙성 돼지구이보쌈 앞다리살600 간장3 흑설탕1,1/2 생강1 매실청1,1/2 후추0,1/2 고기양념30분후 식용유1/2 팬 충분히 달구어 고루볶는다 ①무말랭이400 고추가루3 액젓1 매실청1 바락주물러 새우젓1...
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귀촌생활 필요음식(기본 음식, 간편식 습득) 2023.07.19해당카페글 미리보기
100g / 쪽파 3대 / 청양고추 1개 ,홍고추 1개 된장 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 1/2큰술 , 매실청 1큰술, 설탕 1/4큰술 간마늘 1/2큰술 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 • 두부 만드는 자연인 https://youtu.be/vaZM8xrpiOE • 가정식 손두부 https://youtu...
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열받음, 그럼에도 다시찾은 녹차밭 2016.03.17해당카페글 미리보기
휙~ 돌아보더라구요...ㅎㅎ 앗! 이른시간...부터 일을 시작하셨더라구요... 그 마을 그날은 온통 파 뽑는 날이었어요... 이상하네.. 쪽파 수확시기는 4월이라고 나오는데... 너무 잘 되었을까요? 멀리서 보니 쪽파 같은데..... 저는 좋은 모습이라고 담고...
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경작일지12회 -보급원 9기 권혜영 2013.11.11해당카페글 미리보기
떨어진다고 해서 무와,빨강무,개걸무,쪽파를 수확하였다. * 개걸무는 잔뿌리가 많아 뽑을 때 고생을 했다. 무는 퇴비 부족인지 제대로 자라지 못하고 동치미무 크기만 하다. 빨강무는 나름 잘 된 것 같다. 쪽파는 뽑는 시기를 놓쳐서 인지 노란잎이 많았다...